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クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビをプラス
材料: 鶏もも肉 下味 白ワイン 塩 しめじ エリンギ オリーブオイ...
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丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ 恵比寿 京しずく で習ったおさらいで...
材料: だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 水溶き葛粉 しめじ 小松菜...
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ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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本場のピザは具はほんのすこしで 生地と チーズを食べる感じだったよ パン ピザ
材料: バジルソース 玉ねぎ ピーマン しめじ ソーセージ ピザ用チ...
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イカに 薄力粉 卵 きのこなどフードプロセッサーで混ぜて 揚げました イカの旨み...
材料: イカ 生姜 醤油 酒 薄力粉 片栗粉 卵 シメジ えのきだけ
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余り物を適当に突っ込んで作りました なかなかの味 ただやっぱり汁物は一人暮らしに...
材料: 春菊 ロングウインナー しめじ えのき 西京焼きで使った漬け...
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