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Snapdishの料理写真:淡雪鍋
淡雪鍋
今日は 暦の 小雪 秋田県のしょっつるを入れて 淡雪鍋を作りました 寒さが増す夜...
材料: 絹豆腐 水菜 えのき茸 しょっつる 水 卵白
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Snapdishの料理写真:しょっつる鍋、ほうれん草と菊のおひたし、鮭白子生姜煮、切り干し大根
しょっつる鍋 ほうれん草と菊のおひたし 鮭白子生姜煮 切...
ハタハタが好きだー
材料: 水 しょっつる ハタハタ 豆腐 ネギ シメジ
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Snapdishの料理写真:鯖缶とねぎの小鍋仕立て
鯖缶とねぎの小鍋仕立て
簡単料理 節約料理 和食 小鍋 鯖缶 ねぎ しょっつる
材料: 鯖缶 ねぎ 青い部分 豆腐 酒 塩 昆布出汁 しょっつる
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Snapdishの料理写真:鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て
鰊の切り込みとは塩辛のようなもの 麹漬けになって売られています お酒やご飯のお供...
材料: 鰊 切り込み あさつき 豆腐 酒 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:今夜のサラダは和風ヤムウンセン
今夜のサラダは和風ヤムウンセン
実は初めましてのヤムウンセン 時代の波に乗り遅れた理由 本当はナンプラーがちょっ...
材料: 春雨 紫玉ねぎ セロリ ミニトマト パクチー 鶏ひき肉 生姜...
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Snapdishの料理写真:じゃこピーマンのしょっつる風味
じゃこピーマンのしょっつる風味
しょっつる鍋でお馴染みの調味料 しょっつる そうそう鍋ばかりする訳でもないので余...
材料: ピーマン しらす干し しょっつる ごま油
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Snapdishの料理写真:ナンプラーと甘酒で しょっつる鍋風
ナンプラーと甘酒で しょっつる鍋風
晩ご飯 鍋もの 鍋 ナンプラー 甘酒 白だし 鷹の爪
材料: 甘酒 ナンプラー 白だし 原液まま 水 豚バラ 鱈 帆立 白...
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Snapdishの料理写真:鰊の切り込みとひろっこの小鍋仕立て
鰊の切り込みとひろっこの小鍋仕立て
簡単料理 鍋物 小鍋 貝焼き 鰊 ひろっこ あさつき しょっつる 秋田の料理
材料: 鰊の切り込み ひろっこ 豆腐 酒 塩 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:しょっつる鍋
しょっつる鍋
しょっつる貝焼き 秋田では そう言うね
材料: はたはた 白菜 ねぎ 舞茸 春菊 豆腐 しょっつる 酒 昆布...
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Snapdishの料理写真:鯖缶しょっつる鍋
鯖缶しょっつる鍋
はたはたの替わりに鯖缶でお手軽しょっつる鍋 簡単料理 鍋物 しょっつる 鯖缶 秋...
材料: 鯖水煮缶 豆腐 ねぎ 酒 塩 しょっつる 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:バターロール&赤海老ソテー エピナソース
バターロール 赤海老ソテー エピナソース
昨晩 バターロールパンを焼きました 成形パンが美味しく出来ました 焼き色を薄目に...
材料: バターロール 水 強力粉 スキムミルク バター 白神こだま酵...
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Snapdishの料理写真:コリンキーのビルマ風煮込み
コリンキーのビルマ風煮込み
20年以上前に 料理教室で 聞いた 大好きなメニューです 今や ミャンマーですよ...
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Snapdishの料理写真:使いまわしすぎ⁉笑 春のアスパラガススープ
使いまわしすぎ 笑 春のアスパラガススープ
 
材料: アスパラの茹で汁 アスパラの根元部分 牛乳 新玉ねぎ みじん...
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Snapdishの料理写真:今宵は、大量に貰った味付け海苔を消費すべく海苔鍋で人体実験してみましたわ。海苔の溶けたダシは、まさに闇鍋🎌中身が何か全然判りませんでしたわ💦
今宵は 大量に貰った味付け海苔を消費すべく海苔鍋で人体実...
出汁にワサビを溶かすと味が引き締まりますわよ
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