鰊の切り込みとあさつきの小鍋仕立て

鰊の切り込みとは塩辛のようなもの
麹漬けになって売られています
お酒やご飯のお供としてはもちろん　こんな風に小鍋仕立てにするととても良いお味が出ます

　#簡単料理#小鍋#魚料理#野菜料理 #和食#秋田の料理#しょっつる#鰊#にしん #麹漬け#あさつき

漢字が読めない、、、🤣🤣🤣
常識無しでゴメン😭

えーっと…どれどれ?
ぁ!　にしん　か!
見慣れない魚は分かりにくいよね〜ごめんごめん🙇
数の子の親分　鰊　ニシンだよ〜
この間　イチ師匠もお初だって言ってた!