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Snapdishの料理写真:ずんだ
ずんだ
宮城の夏に欠かせない ずんだ 息子の誕生日ケーキの代わりに息子の好きな 白玉でず...
材料: 茹でた枝豆 鞘つき400g 塩少々 きび砂糖大匙3 4
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Snapdishの料理写真:鱈の野菜生姜あんかけ*漬けアボカドの山かけ*ツナときゅうりのサラダクルル
鱈の野菜生姜あんかけ 漬けアボカドの山かけ ツナときゅう...
鱈の生姜野菜あんかけは人参 玉ねぎ ズッキーニ ピーマンに生姜のすりおろしを入れ...
材料: アボカド 山芋 醤油 みりん 酒 めんつゆ わけぎ 海苔
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒おろしで丸源風🍖うどん味玉付き🐔
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:staubで薫製ベーコン!
staubで薫製ベーコン
staub鍋の無水調理の本でずっーと気になってた薫製のベーコン シーズン的にも薫...
材料: 豚バラブロック 塩 ラカウント 桜チップ 砂糖
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Snapdishの料理写真:瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを使ったお料理  3品
瀬戸内レモンオリーブオイルつゆを使ったお料理 品
左から アスパラと紫キャベツのマリネ 冷しゃぶ つゆに ゴマ油とダシ醤油を少し ...
材料: ピーマン 茹でる時のお塩 味つけに オリーブオイルつゆ 鰹節
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Snapdishの料理写真:林檎とさつま芋のキャラメリゼのシナモンケーキ
林檎とさつま芋のキャラメリゼのシナモンケーキ
秋らしいケーキを焼いてみました 先日 毛虫にさされまして 一本だけ伸びてたモッコ...
材料: 林檎 さつま芋 グラニュー糖 無塩バター ケーキ 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:夏みそ汁 冷や汁風夏みそ汁でお一人様ランチ!
夏みそ汁 冷や汁風夏みそ汁でお一人様ランチ
ほんだしモニター当選しました ありがとうございます でどうしようかな と冷や汁風...
材料: ほんだし 味噌 お湯 冷水 すりごま 蒟蒻麺 きゅうり オク...
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Snapdishの料理写真:林檎のコンフィチュール🍎
林檎のコンフィチュール
無花果コンフィチュールがなくなったので 今度は林檎のコンフィチュールを作りました...
材料: りんご 今回はサン津軽使用 上白糖 グラニュー糖でも可 レモ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースの焼き焼売
万能味ソースの焼き焼売
モニター当選で ブルドック中濃ソースとマルコメプラス糀無添加糀美人を頂きました ...
材料: 豚ミンチ 玉ねぎ 干し椎茸 生姜 酒 塩 胡椒 糀美人 中濃...
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Snapdishの料理写真:GUILT FREE2021 大豆粉でチヂミ
GUILT FREE2021 大豆粉でチヂミ
大豆粉でチヂミを作ってみました ちょっと前に作っていたのだけど 投稿の機会を逃し...
材料: 大豆粉 片栗粉 鶏ガラスープ 醤油 水 玉ねぎ中 ニラ 胡麻...
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Snapdishの料理写真:春野菜のキッシュです。
春野菜のキッシュです
こんにちは 一昨日作ったキッシュです 生地は薄力粉と全粒粉でGI値低めになってお...
材料: 生地 薄力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 オリーブ油 水 新玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノレッジャーノdeとうもろこし☆コロッケ
パルミジャーノレッジャーノdeとうもろこし コロッケ
パルミジャーノレッジャーノすりおろしをコロッケの中身と衣に加えて とうもろこしは...
材料: じゃがいも 皮を剥いて潰したもの 玉ねぎ とうもろこし パル...
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Snapdishの料理写真:毛蟹と帆立貝柱のちらし寿司
毛蟹と帆立貝柱のちらし寿司
お正月料理で余ったものを使ってのちらし寿司です 毛蟹の身をせっせと取って お刺身...
材料: 酢飯 毛蟹 天然帆立貝柱 冷凍 蒲鉾 いくら 生ハム ふくさ...
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