糀甘酒と豆乳を仕込み水として使って ちぎりパンを焼きました 優しい甘みのふんわり...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 糀甘酒の素 無調整豆乳 バター ...
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週末家飲みです メインは キャベツと挽き肉のチーズ焼き あとは 牡蠣のオイル漬け...
材料: キャベツ 合い挽き肉 薄力粉 溶けるチーズ 牛乳 ケチャップ...
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バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
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余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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大根と厚切りベーコンの 白だし酒蒸し これ 味付けはほぼ白だし任せなのに めっち...
材料: 大根 厚切りベーコン 水 酒 白だし 小口切りネギ 一味唐辛...
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冷蔵庫の番人になりがちな 甜麺醤と食べラーを味付けに使って ピリ辛でご飯が進みま...
材料: 鶏もも肉 長ネギ 白い部分 塩 コショウ 醤油 みりん 桃屋...
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今夜は月曜日には珍しくカレーです 実は昨夜作る予定だったのですが 急遽夫の両親と...
材料: キャベツの葉 豚ひき肉 玉ねぎ カレールウ 醤油 粉チーズ ...
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今日の一日に作った 簡単料理を 一部 ご紹介です 何方にも作れます そういう 一...
材料: じゃがいも大1個 タラコ 腹 マヨネーズ大さじ2 2 5
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久しぶりにキム兄レシピの唐揚げしました 昨日のドライブ途中の道の駅で見つけたコシ...
材料: 鶏もも肉 生姜汁 醤油 酒 旨味調味料 片栗粉
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野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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息子くんが小学生の頃 ちょうど今ぐらいの時期だったな 調理実習で作る ハズだった...
材料: 大根 にんじん 玉ねぎ ベーコン 糀甘酒 水 白だし コンソ...
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おせちのメンバーとして参加していた揚げ物です ぶぶあられのカリカリと彩りの華やか...
材料: 鶏ひき肉 ねぎ 塩胡椒 片栗粉 水溶き小麦粉 ぶぶあられ 揚...
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