鴨は手に入らないけど 鴨南蕎麦が食べたかったので鴨と合いそうな出し汁を作って鍋に...
材料: 手羽先 水 めんつゆ 薄口醤油 長ネギ 白いところ 好きな野...
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お酢をベースに鶏肉を焼きました 付け合わせの野菜は塩であっさり 最後に肉を漬け込...
材料: 鶏肉 まいたけ しめじ 白菜 漬け汁a 味濃く作ります ...
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きのこの旬はもう少し先ですが 今日はきのこが食べたい気分 使ってる食材も厚揚げと...
材料: 厚揚げ ほうれん草 しめじ えのき 椎茸 油 醤油 酒 砂糖...
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ピリ辛な味付きのこてっちゃんが大好きです o b グッ 北海道は豚のホルモンを食...
材料: こてっちゃん 春キャベツ 玉ねぎ 人参 茄子 ニラ ごま油 ...
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先日 参鶏湯を食べたくて鶏手羽元を買ってきたのですが少量パックがなく大きいパック...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 玉ねぎ 白菜 人参 しめじ えのき 生姜...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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ヤマサで新発売された万能クッキングたれyummyを使ってチキンソテーのきのこソー...
材料: 鶏もも肉 yummy 醤油 酒 メープルシロップ 塩胡椒 サ...
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具沢山のおみそ汁は椎茸 しめじ エリンギにお豆さん 蓮根 人参 玉ねぎ ベーコン...
材料: お好きなきのこ 蓮根 人参 玉ねぎ ベーコン 出し汁 液みそ...
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旨辛で身体の芯まで暖まる坦々鍋 簡単 節約食材で出来て スープまで飲み干したくな...
材料: 豚ひき肉 豆腐 もやし 生姜 にんにく コチュジャン 豆板醤...
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