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お待たせしましたぁ って待ってる人は少ないかな 調味料を投稿するのはコチュジャン...
材料: 赤だし用味噌 砂糖 鶏ガラスープの素 味醂 酒 醤油 ごま油
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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夏みそ汁 冷やしみそ汁 みそ だし トマト搾りジュース 玉ねぎや薬味 酒粕 オロ...
材料: 味噌 ほんだし 浄水 トマト絞り 酒粕 玉ねぎみじん切り き...
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こんにちは イクラを食べきらないうちに はらこ飯を作りました 実は東日本大震災以...
材料: お米 生鮭切り身 酒 塩 だし汁 生姜 酒 味醂 薄口醤油 ...
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残っている挽肉をどうするかなぁと考えて 茄子と黒豆とあわせて 味噌丼にしました ...
材料: 豚挽肉 茄子 蒸し黒豆 ダシ 八丁味噌 砂糖 酒 みりん 麺...
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残ってたクロワッサンで パングラタンぽく あっさり仕上がりがちな豆腐グラタンに ...
材料: クロワッサン 豆腐 煮切り酒 白だし マヨネーズ チーズ ベ...
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甘くて美味しいポロ葱 冬ならではですねー 生姜をきかせた和風オイルソースでパスタ...
材料: ポロ葱 ベーコン シメジ 生姜 オリーブオイル 胡椒 白ダシ...
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