だし汁  鶏レバー炊いたん  のレシピと料理アイデア

味噌 と薬味とたたくことでカツオのうま味を引き立てます もちろんイワシでも

今日は 曇っていて朝から寒かったので 早めにおでんを煮ておきました 具材は それ...

ネバネバかつ シャキシャキな食感でくせがなくどんな具材にも合わせやすいアカモク ...

アジの炊き込みご飯 頂き物のアコメヤの出汁と アジ塩焼き 生姜など

調味料は家にあるもので 肉と玉ねぎさえあれば作れる

市販の白だしと昆布茶でつくる即席漬け 茄子 しょうが みょうがで作りました

野菜をたっぷり入れた 優しい味の雑炊 余り野菜でok 朝食にも 今回残っていた ...

冬が旬の大根 寒ブリとの組み合わせは冬ならではですね 定番のぶり大根ですが まだ...

もやしたっぷりピリ辛みそ汁 坦々麺食べたくてひき肉炒めたので冷やしみそ汁を作りま...

母が梅干しを漬けたらくれる液で 暑い日もサラッといただけます 我が家のお気に入り

薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...

里芋が収穫できました 初物です 材料は里芋だけでとてもシンプルなのですが味は上品...

揚げたレンコンが結構好き 塩とか無しでもサクサク食べちゃう お いけね 今日は ...

海老やタラは普段コスパが悪いので なかなか買えないのですが 実家に帰った時に 親...