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手料理
  • 2018/05/02
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アカモクの味噌󠄀汁

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
アカモク(下処理済み・刻んだもの)
お好みの量
だし汁
300ml
『無添加 円熟こうじみそ』
大さじ1
作り方
1
鍋でだし汁を温め、火を止めて味噌󠄀を溶き入れる。
2
器に注ぎ、アカモクを入れて出来上がり。
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ネバネバかつ、シャキシャキな食感でくせがなくどんな具材にも合わせやすいアカモク。
風味を活かすため、器に盛りつけた後に入れるのがポイントです。
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