ひかり味噌株式会社さんの料理 アカモクの味噌󠄀汁

こちらでは食べつけない品ですが
スーパーで発見！

その粘りで全国になりつつある#アカモク
物は試しで買ってみました。

まずは出始めに味噌汁に

とろりとした味わい😋

ヒ素の含有もあるので重曹で茹で上げ
酢水にさらしてから調理しました。
この方法なら90%以上のヒ素を除去できます。

みきちゃん😊

おはよう。

あかもくは、確かあまねこちゃんが食べてたよね。

あかもくとは、ぎばさのことかな。
ぎばさなら 貰って食べたことありました。😋

あかもく味噌汁😃 美味しいと思う
よ～💕

ゆみちゃん❤️ありがとうございます😊

そうだねレシピを参考にしようとしたんだけど
思うほど粘りが出なくて😅
無難に味噌汁に入れました。

また見つけたら挑戦してみたいです。

お正月前は思いもよらない品が入荷するので
楽しみなシーズンです。