白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
- 4,782
- 177
- 29
- 62
- 保存
たくさーん 30個ほどの 牡蠣の贈り物が届きました 初めて 殻を自分で開けてその...
材料: クレソン オリーブオイル 松の実 レモン果汁 塩コショウ
- 5,847
- 215
- 68
- 79
- 保存
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
- 5,193
- 207
- 40
- 73
- 保存
最近お気に入りのトーストの食べ方です 姫路の方では喫茶店メニューの定番らしいです...
材料: スライスした食パン 有塩バター 室温に戻しておく 練乳 アー...
- 8,995
- 233
- 38
- 76
- 保存
- 5,137
- 181
- 31
- 72
- 保存
朝食です 塩バターベーグルが流行ってると聞き 先日実家に焼いて持参したら好評だっ...
材料: 酵母元種 粉 液が7 3 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉...
- 16,141
- 253
- 58
- 93
- 保存
昨日9月17日でSDに参加させてもらい 1年目だったのに 朝一から仕事で忙しくま...
材料: シメジ カジキ 人参 オリーブオイル サラダ油 ニンニク 半...
- 4,463
- 190
- 58
- 60
- 保存
- 31,925
- 295
- 65
- 68
- 保存
おはようございます 今日は先日作った野菜たっぷりヘルシー餃子です 以前も餃子アッ...
材料: 大判の餃子で約45個分 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ にら お...
- 10,784
- 308
- 68
- 88
- 保存
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
- 10,901
- 292
- 45
- 86
- 保存
国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
- 9,600
- 208
- 32
- 71
- 保存
今日焼いた生食パンです 今回は湯種を使い 生クリームを使用したレシピです 湯種チ...
材料: 1斤型使用 湯種 強力粉 カナダ産クオリテ使用 熱湯 砂糖 ...
- 6,448
- 192
- 37
- 73
- 保存
- 5,776
- 179
- 35
- 29
- 保存
こんばんは 昨日今日と東京でした まわる気力もなく 徘徊出来てない中でのアップ失...
材料: キャベツ 塩昆布 生姜 ごま油 醤油またはオイスターソース ...
- 8,272
- 206
- 44
- 67
- 保存
