今日は和食のお惣菜屋さん 干し椎茸全部を水で戻し含め煮にしました 前からずっと気...
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モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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野山が春めいてきて 花を求めてドライブにでも行きたいところですが 庭の姫こぶしの...
材料: 酢飯 砂糖 塩 米酢 卵 菜の花 胡瓜 ミニトマト アボカド...
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旨すぎる これ 秒殺おつまみです 塩味や鶏がらスープ味等 これまで色々試したパリ...
材料: キャベツ こんぶ茶 ごま油 塩 塩こんぶ
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魚河岸揚げの上を少しくり抜き 玉子の黄身だけをそっと落として白だしで煮てみました...
材料: 紀文の魚河岸揚げ 玉子 黄身だけ 玉ねぎ 白だしと水 醤油 ...
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何を隠そう 私 阿闍梨餅が大 大 大好きなんです 餅粉で焼いたもちもちパンケーキ...
材料: 白玉粉 餅粉 砂糖 卵 L 水 BP 中の餡
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