鶏胸肉を調理するときに 鶏皮を剥がすので 鶏皮が余って たくさん冷凍庫にストック...
材料: お米 鶏皮 生姜 ゴボウ ほんだし 醤油 酒
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ひとみんからいただいた 若ごぼう と seikoさんからいただいた 食べる削り節...
材料: 若ごぼうの葉 削り節 ちりめん 煎っておく 桜えび 煎ってお...
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柔らかくて美味しいごぼうだったからたっぷりいれて肉豆腐 三つ葉の方が合うけど高い...
材料: 牛肉 ごぼう 豆腐 だし汁 砂糖 みりん 酒 しょうゆ 片栗...
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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玉葱ソースできんぴら 大根と豚バラ肉の煮物 サラダ おふとわかめの味噌汁 ごちそ...
材料: とりもも肉 ごぼう 人参 玉葱ソース すりおろしの玉葱 醤油...
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昨年の年末に食べて 1月にアップ する気満々 じゃった お正月臭プンプンの 炊き...
材料: 米 醤油 お酒 和風だし 水 しめじ 椎茸 乾燥しじみ 炊き...
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炒り豆腐 こういうお料理が だんだん恋しいお年頃 母がよく作ってた 炒り豆腐作っ...
材料: 豆腐 水切りしておく 人参 椎茸 ごぼう 長ネギ 鶏モモ肉 ...
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豚肉 ごぼう 人参 大根 こんにゃく 里芋 生姜 自家製干し椎茸と舞茸をこれうま...
材料: 豚肉 大根 人参 ごぼう 里芋 生姜 こんにゃく これうまつ...
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