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大豆粉と糀甘酒を使って         残りご飯で糀甘酒...
昨夜の 品です マルコメさんから頂いた モニター商品で 残りご飯で糀甘酒と大豆粉...
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Snapdishの料理写真:胸肉とキュウリのピリ辛和え
胸肉とキュウリのピリ辛和え
 
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Snapdishの料理写真:今年最後のお台所仕事🍱次女と合作☀️〜🌝 2017年から2018年おせち料理#おせち料理#まるまちゃんの鶏チャーシュー#ボンバーちゃんの焼きブヒィ
今年最後のお台所仕事 次女と合作 2017年から2018...
こんばんは 今朝は10時から17時まで二女とおせち作りました このほかに紅白なま...
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Snapdishの料理写真:ヤマサこれ!うま!!つゆで、鶏胸肉の揚げ浸し
ヤマサこれ うま つゆで 鶏胸肉の揚げ浸し
ヤマサ さんの これうまつゆをいただいたのでとり胸肉を揚げてつゆに浸して揚げ浸し...
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Snapdishの料理写真:ロティサリーチキン鍋
続 祭り 2日目夜 骨からとった 出汁とあまったもも肉で 鍋にしました 昨日から...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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ご飯もすすむ Cafe風サラダ 照り焼きチキンサラダ
いつもの照り焼きチキンのタレを ひと工夫して そのままドレッシングの代わりにする...
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