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手料理
- 2014/05/19
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サックサク〜大学ごぼう♪
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ごぼうは薄切りして水にさらし、水気を取って薄く片栗粉をまぶし低めの油でゆっくり揚げる〜これは二度揚げしました。酒、みりん、水、砂糖、醤油を煮詰めて絡めゴマをふる〜
他は鯖の醤油煮、とり胸肉と春菊のお浸し〜ワサビ風味、イカ松前漬けでした(^-^) #おやさい