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茄子が送って来たので茄子で和風チーズ焼きを作りました 創作料理だったのですが 何...
材料: 茄子 丸天 味噌 ダシ 砂糖 みりん 酒 マーガリン
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大好きなかぼちゃ煮 ちと甘すぎたけど 面取りもしました 片栗粉多めでトロトロが好...
材料: かぼちゃ 砂糖 酒 みりん だし 醤油 焼き鳥のたれ しょう...
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バスクチーズケーキ セカンドチャレンジは見事に失敗 上火が強過ぎて焦げ焦げ 炭化...
材料: 15センチ丸型 クリチ200 水切りヨーグルト100 甘酒大...
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米油でカラッと揚がったささみカツ これうまつゆ 味醂 お水で新玉ねぎをさっと煮た...
材料: 塩胡椒したささみ バッター液とパン粉 米油 揚げる用 新玉ね...
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噛む力が弱くなった母親のために作りました 豚挽き肉 こどもピーマン 煮物
材料: 豚挽き肉 こどもピーマン にんじん 玉ねぎ 蒸し大豆 鶏ガラ...
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産直で県産の生キクラゲ購入 手でちぎった厚揚げと茹でたブロッコリーでとろみを付け...
材料: きくらげ 厚揚げ ブロッコリー 生姜スライス 粉末中華スープ...
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マロニーちゃんが 白菜の水分 プルコギの旨味を吸って うまうまし
材料: 生マロニー プルコギ肉 玉ねぎ 白菜 プルコギたれ 白ごま ...
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