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手料理
- 2015/05/18
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蕨のミルフィーユ漬け
レシピ
ポイント
灰汁を抜いた蕨→昆布→蕨→昆布
重ねてラップできっちりと巻き三日の辛抱を。
待てば、蕨と昆布のトロトロに包まれます。
そのままでも、包丁で細かく刻んで叩き蕨にしてもよし。
ご飯にぽとりと召し上がれ。
叩き蕨には、好みに応じて味噌、山椒の葉を一緒に叩いてトロトロに。
昆布〆の時点で先ずは味見を!!
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ナイフとフォークは要りません。
ただ３日だけ時間をくださいね。
すでに昆布と蕨のトロトロが❤︎
細かく刻んで、叩き蕨に。
そのままで、もちろん。
美味しい春のミルフィーユでした。
今日は、亡き父と元気な母に感謝します。
千尋さんの所で愛情いっぱいのコメントと、ケーキ見てきました(^ー^)
私もここ何年の自分のお誕生日には、シローさんと同じく亡き父と元気すぎる母(^^)への感謝の日にしています。
今年も楽しく美味しいものいっぱいな1年になりますようにd(⌒ー⌒)!
わらびの思い出に感謝！！🙏🙏💕💕
ハッピーバースデーシローちゃん💋💋💋🍷🍷
お誕生日おめでとうございます🎉
わらびのミルフィーユ、3日後が待ち遠しいですねヾ(*´▽｀*)ﾉトロトロって聞いただけでも美味しそうです(*´艸｀*)
今年も美味しくて元気でハッピーな歳になりますように(❛ᴗ❛人)✧
Happy♪(*^-^)ノ”ⅲ Birthday
はぐはぐチューまであげたいわー❤️（笑）
自然の恵みたっぷりのミルフィーユ✨とりあえず玄米といただきたい❤️
↑しつこいけど許してね😉
だね、だね。
ルーツは大切だぁ😊
元気な内に親孝行沢山せねば。
蕨ミルフィーユもう少し早ければ、追っかけられたのに…既に食べきれない分塩漬けにしてしまったよ😭
山形のダシのよーにネバネバーしたかった💦
素敵な良い酔い夜を、素晴らしい美味しい1年となりますように✨
とろとろ蕨ミルフィーユ、3日後が気になります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
同年代か、ワタクシよりも少しお姉さんなイメージです。
絶対いつか会いに行くぞ💪
今年も素敵で美味しい年になりますように💓
おめでとー！！
でHappy BirthdayとはΣ(꒪ȏ꒪)
さすがシロー様！
なんと粋なケーキでしょ！！
この一年も良い一年を‥。
お誕生日♬
おめでとうござりまする💕
素敵な一年になりますように💕
蕨もこんな風にお料理出来るのですね(o^^o)
昆布に挟まれて、旨味たっぷりですね💕
蕨のタタキ
じっちの山学校のお土産で
つくるよ〜\(//∇//)\💚
ミルフィーユは初めて見たぞよ❗️
昆布でミルフィるの〜⁈
同じ境遇ですね。。。
女性が残る方が元気である✨️
↑よく聞きますとも😁♪♪♪
お互いに、亡き父を想い、すこぶる元気な母に感謝ですね👍
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
ミルフィー✨️✨️✨️
明日は、ぶっ叩いてやる🔪
トロトロだぞ〜ん😁♪♪♪
アキ、ありがとうᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
また一年、美味しい食べ物と嬉しい出逢いがあるといいな〜😋♪♪♪
食いしん坊バンザイ🙌
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
ミルフィーは明日で三日目✨️
時は来た、、、
さぁ、どうしてやろうかの!! 😁♪♪♪
先ほど恒例の盗み食いしたよ〜
昆布注入(￣^￣)ゞウマス
ありがとうございますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
じゃ、この身を委ねます❤︎
いざ、お願いします(￣^￣)ゞ
ミルフィー、先ほど恒例の盗み食いしたら、、、昆布注入👍
玄米炊いておくんなさいな🍚🍚🍚
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
何度でも、何度でも、あぢがどー😭
ワラビーママ、活き活きと山へ蕨取りに💪
お達者母に感謝だね❤︎だね❤︎
塩漬けワラビー✨️
いつもどれだけ塩を振ればいいのか判らず食べ尽くす😅
なので、最後はアルフィー♪ミルフィー!!
来年、思い出したらやてみてちょ👍
ありがとうございますたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
三日後、包丁でアチョー、タ、タ、タ、ダーーー💪
してますね😁♪♪♪
アミちゃん、ムコダイン確認(￣^￣)ゞ
トゥルンだたよ〜😋♪♪♪
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
A按配です(￣^￣)ゞ
てんとう虫さん、、、同級生
衝撃走りました⚡️⚡️
私が、琵琶湖を目指すですね!!
☝️きっと多数決、絶対数
夏ジャンボにそわそわ👉👈
だって、当たりそうで🎯
☝️毎回オモツテマス٩( ᐛ )و
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
鯛焼き天使👼
美味しそうだったよね😋♪♪♪
嬉しい出来事でした✨️✨️✨️
ワラビーミルフィーはムコダインが発生㊥トゥルンw
さて、発散、ぶっ壊れ気味に叩きまくろうかな⚡︎⚡︎
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
そうでしたよね❤︎
ご主人様、ご令嬢さま、お誕生日おめでとうございます🎊
もとぱん家の皆さま。
楽しく、美味しい一年でありますように😋♪♪♪
ついでに、私めも😋♪♪♪
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
わっふう〜ふぅ♪♪♪
天然ムコダイン確認しますた(￣^￣)ゞスゲ!!トゥルン!!
ありがとうございますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
楽しい小旅行でしたね❤︎
ワラビーミルフィーは天然ムコダインが発生しております(￣^￣)ゞ
トゥルン、現場からは以上です🎤
明日は叩いてやろうかな…二マリ
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
楽しい川床巡業の様子でしたね✨️✨️✨️
羨ましい〜❤︎
ワラビーミルフィーのトゥルンを確認し、、、ニンマリ(๑˃̵ᴗ˂̵)و
昆布注入(￣^￣)ゞ
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
ジッチの山学校って心躍るワード✨️
私も生徒になる〜👋
ワラビーミルフィーは昆布にてサンドのみ。
要は辛抱三日であります(￣^￣)ゞ
そこ、1番美味しい要素✨️
トゥルンてしてきたよ〜👍
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
次回はお昼だよ全員集合!!
お誕生日おめでとうございます🎉
3日後が楽しみなミルフィーユですね✨
素敵な1年になりますように
＼(^o^)／
素敵なスナップ✨おまとめモグスミマセン🙏
繋がってるかな💦
いつめシローさんのステキな投稿に胸をトキめかせています💕
ステキな1年になりますように✨✨
ちなみに、仙台に叔母が住んでいて、明日から実母が遊びに行きます。お土産何かなー😂仙台は美味しいものがたくさんあって、大好きデス！
素敵ですね
どなたかのページのリスナップで、小さくこのフォトを見て、シローさんだとわかった自分がこわい…笑
😊
この色合い、いいなぁと思って、これはきっと…
やっぱりシローさん✨
でしたよ ♪
蕨をミルフィーユ仕立てとはさすがでございます👍
健康で良い1年になりますように。。
母が蕨採りが大好きで独りで、春になると山奥のポイントめがけてまっしぐら😰
先日も困ったことにポンコツ車で出掛けで、あちらでエンスト💨💨
父や私に救助のTELをかけまくり、大騒ぎの母です…😖
でも、それほどまでに蕨loveなんですよね😘
シローちゃまのこのお料理教えてやりたいなぁ💕
今年も素敵な１年でありますよーに😘
ご無沙汰しております。
たくさんもぐ戴いて恐縮しきり🙇
嬉しいコメもありがとうございますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
盗み食い違いしたらw
A塩梅で昆布注入されとります
(￣^￣)ゞ
りまこさんのオっサレ〜♪♪♪な一皿に遥か遠く、遠ーーくーー😭
遠くを見つめておりますよ。
お母さま、来仙ですね✨️
ようこそ杜の都へ!!
お土産リクエストしちゃいますかw
ママ、『金のさんま』食べたい!!
↑お勧めします、、、マジで👍
ありますございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
わぉ〜ん!!
なんと嬉しや物語📖
もう、それは夢物語📖
あ、私もangieeさんのフォトで判る日々です✨️✨️
好みってインプットされるんだな〜🔘
ありがとうございますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
そ〜ナンス💦
ポケモン調に、、、歳も重ねました。
で、ワラビーミルフィー👍
昆布注入されとります(￣^￣)ゞ
ナイフフォークの問題、崩れちゃう問題、そもそも無かった。
だってワラビーだから!!
のち、心とモヤモヤ込めて叩きます⚡︎⚡︎
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
裕次郎のでかブランデーグラスを手にブライドの隙間から、、、
今夜は夢心地の夜をありがとう🌹🍷
そんな気分の裕シローより❤︎
感謝を込めて、、、唄います🎤
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
ワラビーママ✨️
ご無事でヨカツタ(￣^￣)ゞ
ママ様の密かポイントがあるんだね👍
ワラビーミルフィー、盗み食いしたら💦
A塩梅で昆布注入🙌
そのままは勿論、煮物、みそ汁、使えて🙆
お伝えくださいませな。
ありがとうございましたᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
今更シロー好きだとシロー
（笑）
今更シロー♪つぶやきシロー♪
だよ。だよだよ。だよ。