塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
- 1,666
- 127
- 13
- 22
- 保存
- 1,277
- 102
- 19
- 20
- 保存
村上祥子さんの簡単パンレシピから レンチン発酵するから早い早い しかもちゃんとふ...
材料: 基本のパン生地 強力粉 牛乳 バター 塩 砂糖 ドライイース...
- 8,820
- 427
- 100
- 46
- 保存
- 2,166
- 151
- 17
- 9
- 保存
- 1,464
- 112
- 24
- 32
- 保存
びっくり 普通の鶏肉がこれ鴨 の仕上がり いつもは清酒かワインで蒸し焼きの鶏肉 ...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 紹興酒 砂糖 バルサミコ酢 ぶどう 玉ねぎ...
- 3,013
- 163
- 15
- 35
- 保存
皆さんは梅酒の梅ってどんなに使われますか 私は梅酒に入れてそのまま食べたり 煮魚...
材料: ホットケーキミックス 大豆のお肉乾燥ブロック 卵 砂糖 自家...
- 808
- 122
- 17
- 23
- 保存
甘麹酵母を使い切るのに ちょっと変わり種のパンを焼いてみました 生地にすりおろし...
材料: 6個分 リスドォル 餅 甘麹酵母元種 甘麹酵母液種 酒粕 ぬ...
- 5,818
- 239
- 64
- 71
- 保存
- 3,254
- 150
- 18
- 21
- 保存
- 3,358
- 240
- 11
- 38
- 保存
糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
- 2,108
- 101
- 15
- 16
- 保存
