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Snapdishの料理写真:ハヤシライス
ハヤシライス
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて 赤ワインたっぷり 根...
材料: 牛肉 玉ねぎ ごぼう 人参 セロリ マッシュルーム にんにく...
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Snapdishの料理写真:タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて やってみたかったお寿...
材料: ご飯 海苔 ブラックオリーブ アンチョビ にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:コック オー ヴァン
コック オー ヴァン
鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト
鹿肉のロースト
ローストは久しぶり ステーキソースの時は赤ワインで作るけれど ローストにはちょっ...
材料: 鹿肉 塩 甜菜糖 黒胡椒 にんにく タイム セージ ローズマ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ きのこのガリバタポンソース
豆腐ステーキ きのこのガリバタポンソース
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて 普段からお晩酌でワイ...
材料: 豆腐 椎茸 しめじ えのき茸 玉ねぎ にんにく バター ポン...
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Snapdishの料理写真:パテドカンパーニュ
パテドカンパーニュ
豚肩ロースと豚トロは ミリ角 豚ミンチ 鶏レバーとハツ ベーコン 長いのいっぱい...
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