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Snapdishの料理写真:発酵の日
発酵の日
生塩糀でラタトゥイユ パンにつけて 米糀ミルク で朝ごはん 8月5日発酵の日 発...
材料: 玉ねぎ ベーコン 茄子 ズッキーニ トマト缶 生塩糀 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:エスニック炒め
エスニック炒め
パクチーがたくさん手に入ったので 牛肉と合わせてエスニック炒め 牛肉に塩糀パウダ...
材料: 牛肉 塩糀パウダー パプリカ赤 パプリカ黄色 アスパラ パク...
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Snapdishの料理写真:スパイス青椒肉絲
スパイス青椒肉絲
豚こま肉を生塩糀を使って柔らかく クミンを使ってスパイシーな青椒肉絲にしました ...
材料: 豚こま肉 生塩糀 玉ねぎ 筍水煮 ピーマン にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:簡単冷や汁
簡単冷や汁
まだまだ暑い日が続きますね 火を使わず栄養ある美味しいものを ということで 木綿...
材料: 木綿豆腐 キャベツ オイルサーディン 冷や汁の素 白胡麻 水...
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Snapdishの料理写真:集まれ!大豆ミート料理😊ホットプレートで♪
丸大食品さんのキーマカレー&ソイハヤシWがけ💖
集まれ 大豆ミート料理 ホットプレートで 丸大食品さんの...
雨が降り続いていますが皆様の地域は大丈夫でしょうか 大きな被害が出ないことを願い...
材料: 丸大食品キーマカレー 丸大食品ソイハヤシ ご飯 玉子 塩少々...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
お庭のローズマリー 砂糖の代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってフォカッチャ作り マ...
材料: 強力粉 小麦粉 ドライイースト 甘こうじ 塩 トリュフオリー...
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Snapdishの料理写真:味噌づくり体験会
味噌づくり体験会
赤穂の天塩アンバサダー限定 味噌づくり体験会 に参加してきました 天塩なのに味噌...
材料: 水煮した大豆 米麹 塩 水 ミネラルが入っていない
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Snapdishの料理写真:パンサラダ〜パルミジャーノレッジャーノソースがけ〜
パンサラダ パルミジャーノレッジャーノソースがけ
カリカリに焼いたフランスパン パルミジャーノの皮を焼いたパルミジャーノポップコー...
材料: マヨネーズ ヨーグルト 酢 砂糖 ニンニクチューブ パルミジ...
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Snapdishの料理写真:しゃぶしゃぶ鍋
しゃぶしゃぶ鍋
寒い そんな日はお鍋であたたまろう しゃぶしゃぶにしました タレは味噌ダレ ごま...
材料: 味噌ダレ 生みそ糀美人熟甘 糀甘酒の素 ごま油 豆板醤 出汁...
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Snapdishの料理写真:クランベリーと胡桃の手作りパン
クランベリーと胡桃の手作りパン
クランベリーと胡桃のパンを米糀ミルクを使って作りました この暑さで発酵がすすむす...
材料: 強力粉 米糀ミルク 甘こうじ バター ドライイースト 胡桃 ...
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Snapdishの料理写真:つぶみそ&糀甘酒でノンオイルドレッシング
Jun
つぶみそ 糀甘酒でノンオイルドレッシング
山形で採れたグリーンのサラダに 温泉たまごを乗せました つぶみそと酢 糀甘酒でノ...
材料: つぶみそ 酢 プラス糀甘酒
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Snapdishの料理写真:豆腐のカプレーゼ風サラダ
Jun
豆腐のカプレーゼ風サラダ
糀甘酒の素が連休中に大活躍 新玉ねぎのスライスに のっているのはチーズではなくて...
材料: プラス糀 糀甘酒の素 マヨネーズ ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:発酵お昼ごはん🍽️
発酵お昼ごはん
お昼ご飯 ご飯 糀味噌汁 茄子と豚肉のみそ炒め 納豆キムチ 味噌や納豆 キムチに...
材料: 豚肉 茄子 長ネギ 料理酒 糀甘酒の素 糀美人熟甘 米油
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Snapdishの料理写真:トムヤムクン
トムヤムクン
砂糖の代わりに糀甘酒を使ってトムヤムクン マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイ...
材料: 海老 豚バラ セロリ 玉ねぎ エリンギ ズッキーニ ズッキー...
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