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Snapdishの料理写真:ホタテのグラタン
ホタテのグラタン
ホタテ良さげなので買いました ホタテ刻みます 塩 エシャロットを細かい微塵切りに...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーチヂミ
ヘルシーチヂミ
 
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Snapdishの料理写真:たっぷり刻み生姜とシラスのブルスケッタ風
たっぷり刻み生姜とシラスのブルスケッタ風
今日は旦那様夕飯いらないので冷蔵庫にあるもので簡単おつまみです シラスと刻み生姜...
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Snapdishの料理写真:ラーメン🍜@トモエ
ラーメン トモエ
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Snapdishの料理写真:お昼に辛ラーメン✨
お昼に辛ラーメン
今日はお昼ご飯に久しぶりにわかめと刻み生姜をたっぷりのせて辛ラーメンをいただきま...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
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Snapdishの料理写真:1月24日 寒波襲来予報の日の お弁当🍱
1月24日 寒波襲来予報の日の お弁当
日本全国寒波襲来予報が出ています 当地は おそらく降っても少量で 積もる事はない...
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Snapdishの料理写真:バラちらし
バラちらし
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Snapdishの料理写真:🌱フォルタンとあんぽ柿クリームチーズのサラミ風🌱
フォルタンとあんぽ柿クリームチーズのサラミ風
クリームチーズは常温に戻して あんぽ柿 柚子の皮を刻む クリームチーズと混ぜ合わ...
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カマンベール餅明太アヒージョ
カマンベールチーズに明太子乗せて まわりにお餅 カマンベールはとろ り お餅はカ...
材料: 切り餅 カマンベールチーズ 明太子 オリーブオイル 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:塩昆布とじゃこ炒飯
塩昆布とじゃこ炒飯
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