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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
yasuka
ふろふき大根
みりん さけ 味噌1 1 1 はちみつ少し
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:こてっちゃん風モツ野菜炒め
ゆきえもん
こてっちゃん風モツ野菜炒め
下茹でした白モツ 好みの量 醤油 みりん はちみつ大3 味噌大2 コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:夕飯 (^^)♪
まこぴ～♪
夕飯
少し前に作った夕飯 はちみつ味噌 梅干しチキン サラダ 枝豆奴 鶏もも肉は筋と余...
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Snapdishの料理写真:冷凍作り置き〜お肉祭り〜
みお
冷凍作り置き お肉祭り
左上から 鶏胸肉のレモンマリネ ハーブオイル 塩 砂糖 ブラックペッパー 輪切り...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯はしょうが焼きと豚汁で暖ったか～♪☺
dai.nori
今日の夜ご飯はしょうが焼きと豚汁で暖ったか
　
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎干物 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
　
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Snapdishの料理写真:鶏ひき肉と野菜のにんにく味噌がけごはん #鶏モモひき肉 #にんにく #玉ねぎ #ピーマン #茄子 #豆味噌 #酒 #みりん #はちみつ #目玉焼き
ミウトおかん
鶏ひき肉と野菜のにんにく味噌がけごはん 鶏モモひき肉 に...
　
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。 ◎いかなごのくぎに ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎赤だし味噌汁 ◎玄米ごはん
郁
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
　
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Snapdishの料理写真:
みすす
　
照り焼きハンバーグ　蒸しキャベツ 大豆とじゃこの甘辛揚げ 豆腐えのきわかめの味噌...
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