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Snapdishの料理写真:高1娘 お弁当。記録。
高1娘 お弁当 記録
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Snapdishの料理写真:夕ご飯 ぼんじりのネギ塩炒め
夕ご飯 ぼんじりのネギ塩炒め
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:2/17 mon 晩ごはん🍴*○°
晩ごはん
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鶏中華そば
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鱈のパン粉焼き
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海老とお野菜の激辛スープ
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本日のお夕飯
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Emi
ブリの照り焼き定食
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変わり焼売 豆乳スンドゥブ寒天入り ほうれん草と卵炒め
帆立と豚挽肉の変わり焼売 いつも 焼売を作ると皮が余ってしまうので 切ってくっつ...
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Snapdishの料理写真:簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
鯛の昆布酒蒸し 毎年春に作る料理なのに それどころじゃなくて今になってしまった ...
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
酢豚 あさりとキャベツのチヂミ かぶとベーコンのガーリック炒め ほうれん草ともや...
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