久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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きのうの 晩ごはん 昨日は家族でお出かけしていたので 朝漬け込んでおいて 帰宅後...
材料: 鶏もも肉 昆布つゆ カンタン酢 液体塩麹 はちみつ
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初めてたこ焼きを作った時は失敗しました 液を丁度より少なめに入れて焼いたので貧弱...
材料: たこ焼きの粉 玉子 タコ 干しエビ ネギ 薬味のネギ スダチ...
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トマトにたまねぎ にんにくみじんを乗せ 焼いてから更にモッツァレラ乗せ二度焼き ...
材料: とまと たまねぎ にんにく モッッツァレーラ なまはむ 胡椒...
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おはようございます 長芋の揚げたやつから久しくアップしてなかったオツシリーズ19...
材料: 刺身用イカの頭と胴体部分 酒粕 みりん 醤油 柚子胡椒 生姜...
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発酵メーカーを使って牛乳とお酢だけでできるカッテージチーズ あっさりだけどクリー...
材料: 牛乳 お酢 パイナップル ドライクランベリー 無花果 生ハム...
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寒い 3月8日 今日は ミモザの日 そして国連が定めた 国際女性デー アスパラガ...
材料: アスパラガス オリーブオイル 塩 マヨネーズ ヨーグルト ゆ...
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和の素材でしか使ったことがなかった葛粉でひんやりブルーベリーゼリー いつもとちょ...
材料: 葛粉 25g 水 300cc 砂糖 10g ブルーベリーシロ...
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