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Snapdishの料理写真:とろろ煮込みうどん🍲
とろろ煮込みうどん
焼きあごで出汁を作って薄口醤油とみりんを少し入れてつゆを作りました 具材は白菜 ...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば弁当
あんかけ焼きそば弁当
今日は遅番です 母と旦那と2人のお昼ご飯と夜ご飯の支度をしてからの出勤です 唐揚...
材料: 白菜 人参 キクラゲ うずら卵 椎茸 エリンギ 玉ねぎ 醤油...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートときのこの照り焼きピザ🍕
大豆ミートときのこの照り焼きピザ
混ぜてのせて焼くだけ 大豆のお肉と餃子の皮を使って みんな大好き甘辛照り焼き味の...
材料: 餃子の皮 大判 大豆のお肉ミンチ エリンギ 中 A 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:鶏もも焼き物 おろしダレ
鶏もも焼き物 おろしダレ
たれ 大根おろし ほんだし みりん 醤油 鶏もも肉はフライパンで両面を焼き レン...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯⑤  ハウス「北海道シチュー ビーフ」を入れて味を整えるとともにとろみをつけ、ソース、ケチャップ、醤油、みりんで自分好みの味に調整します。なお、18時にクリーニングが出来上がるので、一旦調理を中断してクリーニング屋さんに行ってきます
今日の晩ご飯 ハウス 北海道シチュー ビーフ を入れて味...
 
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Snapdishの料理写真:食用菊de和食お料理
食用菊de和食お料理
食用菊を頂いたのですが いつもお浸しばかりだから 今日は色々アレンジしてみました...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くなりますが、茄子がクタクタになる迄、煮汁がなくなるまで煮詰めないと美味しくありません 茄子をたっぷりの油(日清さらっと軽〰️いオリーブオイルと米油、ゴマ油使用)で火が通る迄炒めたらイリコで取った出汁に麦味噌を溶いて砂糖、料理酒みりん(日の出新味料使用)の汁を炒めた茄
郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くな...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 茄子 こ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉の大葉みそ🌿
大豆のお肉の大葉みそ
非常食として保存してあるものといえば レトルトのお米や賞味期限が長いパンなど炭水...
材料: 大葉 大豆のお肉 ミンチ A つぶみそ ごま油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉焼き
鶏もも肉焼き
うなぎ一福の美味しいとり重と同じお肉 うなぎのたれと同じ味で大人気 たれには 砂...
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Snapdishの料理写真:てりたまピザ
てりたまピザ
また米粉のピザを作りました 今回は 照り焼きチキンのピザ たまにピザを食べますが...
材料: ピザ2枚分 25センチ 鶏もも肉 醤油 砂糖 酒 みりん ヤ...
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Snapdishの料理写真:もやし、玉ねぎ、油揚げ、出汁はイリコ、アゴの味噌汁 もちろんイリコも具材として食べます 仕上げに【日の出新味料】 味噌汁の仕上げにみりんやみりん系調味料を少し入れると味噌汁の味や旨味グッと上がります【日の出新味料】
もやし 玉ねぎ 油揚げ 出汁はイリコ アゴの味噌汁 もち...
地産地消 地元の食材 簡単料理 節約料理 郷土料理 日の出新味料
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Snapdishの料理写真:甘長とうがらしと豚肉の味噌炒め
甘長とうがらしと豚肉の味噌炒め
高速のPAで買った辛くないとうがらし 甘長とうがらし 万願寺とうがらしよりも細長...
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Snapdishの料理写真:きつねうどん
きつねうどん
今夜は疲れたのできつねうどんで手を打ちました 甘辛く煮立てた油揚げを水とみりんと...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の梅かつお南蛮
鶏むね肉の梅かつお南蛮
母から貰った梅干しがしょっぱかった という訳で 梅肉をたたいて出汁とみりんで煮詰...
材料: かつお梅 梅干し 甘みのないものがおすすめ 出汁 みりん 鰹...
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