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たまに食べたくなるおからを作ったよ ちょっと作っただけでかなりかさ増しに なるよ...
材料: おから コンニャク 人参 シメジ 油揚げ ネギ 酒 みりん ...
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レンコンとちくわの黒酢炒めを作ったよ 白ごまでよかったけどピーナッツ粉を まぶし...
材料: レンコン ちくわ ピーナッツ粉or白ごま 片栗粉 黒酢 臨醐...
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シュウマイの皮が家に無かったので もち米を皮代わりにしてシュウマイを作りました ...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ もち米 日の出料理酒 みりん オイスターソー...
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鶏もも肉の幽庵焼き 京料理割烹店で教わりました 手間がかかるのは一番だしかなー ...
材料: 酒 みりん 濃口醤油 薄口醤油 鶏もも肉 ゆずなど柑橘類 皮...
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日曜日にお義母さんに葉っぱがわんさか付いた立派なお大根を頂いたので 自家製ふりか...
材料: 大根の葉 じゃこ 桜えび かつおぶし 太香ごま油 お砂糖 み...
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芋ずくしぃ ご飯はサツマイモ 生姜 醤油 だしの素を適量入れて炊くだけ ジャガイ...
材料: ジャガイモ 茄子 豚バラ薄切り 酒 みりん お砂糖 醤油 し...
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ナスとピーマンは予め油通ししておきます 豚肉 長ネギを炒め ナスとピーマンを加え...
材料: 茄子 豚バラや肩ロースの薄切り ピーマン 長ネギ タレ 醤油...
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