ナスと豚肉のオイスターソース炒め

ナスとピーマンは予め油通ししておきます。豚肉、長ネギを炒め、ナスとピーマンを加えて、醤油酒みりんオイスターソース各同量にすりおろし生姜、ラー油を合わせたタレでさらにサッと炒めました。最後に白ごまも入れてみました。
🍆美味し〜(*^^*)

ちぽさん、ホントに茄子は無敵だねー！今日は茄子が主役だぁ！って感じで、あえて豚肉は少なめにしたよ😉
リスナップありがとう*\(^o^)/*

オイスターと茄子美味しいよね(o^^o)
茄子が主役でホント無敵に美味しそうだねー💕
私のは鶏肉が主役になったよー💕

くみさん、今日は茄子をゴロゴロの乱切りにしたから、存在感バッチリ👍だった😄
くみさんの南蛮も美味しそうだったー😋😋😋
リスナップありがとう*\(^o^)/*

茄子の油の吸った感じと合わせた、タレを想像しただけで、ご飯2膳いけちゃう(≧∇≦)b

kzsykさんこんばんは〜(^^)
はい！珍しく夫と長男が🍚をおかわりしました(^_^)v
あっ！次男はいつもです(^_−)−☆

リスナップありがとう*\(^o^)/*

この組み合わせで味噌炒めはよくやるけど、オイスターソースは未経験だなー😊美味しそうだし、今度やってみよう👍👍レシピアップしないのかな？

咲きちゃん、味噌炒めは定番だよね👍
オイスター炒めも美味しいよ😋
OK ! レシピアップしますね😉
今🍺たくさん飲んじゃったから明日やりまーす😆
リスナップありがとう*\(^o^)/*

咲きちゃん、レシピアップしたよー！茄子が美味しいから、よかったら作ってみてね(^_−)−☆

まるちゃん、ありがとうー😊しっかり⭐️つけたからねー✌️✌️