みりん  宗田  のレシピと料理アイデア

なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...

焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...

絹あえグランプリで頂いた絹しょうゆで半生返しを作ってみました b やわらかくまろ...

わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...

お昼は 五目山菜ちらしにこの馬鈴薯団子汁を頂きました 昨夜の天婦羅食べ過ぎて 朝...

こんがりと焼いた塩鯖の旨味を大根に含ませる 一目惚れしたお料理 宗田節の厚削りで...

自作 手打ち蕎麦 自家製麺の 肉月見そば 割合は 二八蕎麦っす 石臼挽き信州そば...

厚揚げとかぼちゃのそぼろ煮 五香粉とみりん醤油で炊きました おそらく家では初めて...

hisokaさんから教えて頂いた自家製ポン酢 今年も作れました 今年は 3種の柑...

5 18 今日の夕食 ブーブー ブーブー 私 豚ちゃいますねん 人間ですねん と...

自作 手打ち蕎麦 自家製麺の 肉月見そば 割合は 二八蕎麦っす 石臼挽き信州そば...

トッピングは自家製ちりめん山椒 静岡の桜海老 あんは白だしと片栗粉をベースにみり...

オイスターソースとポン酢が合うのを知り 今回もオイスターソースとポン酢 そこに宗...