久しぶりに今朝は寒かった 北海道から おはようございます 今日は この間何処かで...
材料: 水 白だし 醤油 酒 みりん きび砂糖 水溶き片栗粉 鰹節 ...
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そして 唐揚げ用と低温ロースト用に下味をつけました 唐揚げは今日あたり完成 低温...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け おろし生姜 おろしニンニク 酒 みりん ...
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おあげの代わりに 大きめな五目がんもどき 関西では飛竜頭 蕪付き なめこは天日干...
材料: 生ひじき こごみ水煮 人参 日本酒 蕪付き天日干しなめこ ヒ...
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いつもの 今回はヒレ肉なので こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも ...
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 セージバター にんにく オリーブオイ...
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今日は朝から曇り時々 の北海道から おはようございます この間作ったロースト...
材料: 牛モモ塩胡椒ニンニク生姜 バルサミコ酢 きび砂糖 醤油 酒 ...
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マルコメさんの新商品を食べ比べ 熟甘 しっかりした深みのあるお味噌 複雑な奥行き...
材料: ごはん A 生みそ糀美人 なめらか A 砂糖 A みりん B...
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食料調達のためだけに 外出するのはなんかな でもどこも行くとこないし 行ったとこ...
材料: ピーマン チーズ ハム 豚バラ 薄力粉 タレ 醤油 みりん ...
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甘辛い照り焼きダレでご飯が進みます キャベツを大盛りにして かさ増しも忘れずに ...
材料: 鶏もも肉 キャベツ 醤油 みりん 砂糖 酒 マヨネーズ
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頭が良くなります様に と願いを込めて 大豆の水煮があったので あの懐かしい味を思...
材料: 大豆水煮 ジャコ 片栗粉 醤油 三温糖 みりん 油 いりごま
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ふっくら柔らかな 鶏むねと生揚げの味噌バター炒め煮 優しい味噌バターの風味が こ...
材料: 鶏むね肉 生揚げ ニラ お酒 みりん お水 合わせ味噌 コチ...
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ヤマサさんの これうまつゆひろめ隊に任命されて早一年 たくさん貰って たくさん買...
材料: 牛肉 食べやすい大きさ じゃがいも 一口大 人参 ...
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