年末年始におせちやお雑煮でたっぷりとった出汁ガラを佃煮にして自家製ふりかけに 実...
材料: 出汁ガラ 鰹節 昆布 どんこ石づき部分 みりん 醤油 砂糖
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フライパンで肉豆腐 お豆腐は崩れないし 煮詰めやすいし いい事づくめ 日本酒の代...
材料: 木綿豆腐 サラダ油 きび砂糖 絹しょうゆ 赤ワイン みりん ...
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ふっくら柔らかな 鶏むねと生揚げの味噌バター炒め煮 優しい味噌バターの風味が こ...
材料: 鶏むね肉 生揚げ ニラ お酒 みりん お水 合わせ味噌 コチ...
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私のダイエット主食 美味しくて腹持ちも良い おかずの一品としてもいける優れもの
材料: ごま油 にんにく 生姜 卵 春雨 塩 酒 みりん 醤油 レタ...
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溜まり溜まったお写真の投稿に戻ります 5月の終わり位につくっていたチンゲン菜シュ...
材料: ひき肉 玉ねぎみじん切り 生姜汁 塩 胡椒 おからパウダー ...
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味噌の中でも赤味噌は煮込んでも良いので 久しぶりにサバの味噌煮を作ってみました ...
材料: 鯖 マルサンアイ赤味噌 みりん 砂糖 水 生姜
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先日友達の家で 冷蔵庫にあった胸肉で作ってみました 友達が2 3センチ角位に切っ...
材料: 鶏胸肉そぎ切り 玉ねぎ マヨネーズ 下処理 清酒 みりん 片...
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