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Snapdishの料理写真:えのき甘酒ユッケジャン
えのき甘酒ユッケジャン
大豆もやしが無かったので代わりにえのきで作ってみました 具が多くてスープを味わう...
材料: 牛肩ロース薄切り おろしにんにく ごま油 えのき茸 長ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:牛すき煮
牛すき煮
丼にしても美味しいです 温泉卵をからめて食べます
材料: 牛切り落とし肉 玉ねぎ しらたき ごぼう 水 酒 みりん し...
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Snapdishの料理写真:さつまいものバターだし醤油きんぴら
さつまいものバターだし醤油きんぴら
今が旬の甘 いさつまいもとだし醤油を合わせ 甘辛が楽しめるきんぴらです バターの...
材料: さつまいも バター だし醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ごまと春菊の香りサラダ🌸花ちらし寿司🌸
ごまと春菊の香りサラダ 花ちらし寿司
春菊を生でサラダとして食べてみました ごまと春菊の香りサラダ カラフル大根ピクル...
材料: 春菊 焼き海苔 白すりごま みりん 醤油 酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:ひじきのいり豆腐
ひじきのいり豆腐
木綿豆腐がおいしくて 最近は絹より木綿 動物性の食材なしで ヘルシーな副菜になり...
材料: 木綿豆腐 にんじん ひじき 絹さや これうまつゆ みりん ご...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根・ゆず味噌がけ
ふろふき大根 ゆず味噌がけ
大根 里いも こんにゃくを出汁で炊きました 大根は小さめに切って出汁がしみやすく...
材料: 大根 こんにゃく 里いも だし汁 味噌 砂糖 酒 みりん 乾...
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Snapdishの料理写真:神楽南蛮味噌
mio
神楽南蛮味噌
神楽南蛮という唐辛子は 新潟の伝統野菜なんだそう ご飯が何杯でもいけそう
材料: かぐらなんばん ごま油 みそ 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの胡麻煮〜bitter gourd with soy sauce and sesame
ゴーヤの胡麻煮 bitter gourd with so...
残暑が続きますね ラストスパート的にゴーヤが大量になってます キッチンがゴーヤだ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの煮浸し
茄子とピーマンの煮浸し
かわいいですか 笑 多分100均とかのお盆で大きいです ご飯食べる時間がみんなバ...
材料: 茄子 ピーマン ゴマ油 みりん 酒 醤油 砂糖 しょうが
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Snapdishの料理写真:ちりめん木の芽♪
ちりめん木の芽
庭の木の芽が大量なのでちりめんじゃことサッと炒め煮にしました そのままご飯に混ぜ...
材料: 木の芽 ちりめんじゃこ 酒 お砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうの炊き込みご飯
鶏ごぼうの炊き込みご飯
具がたっぷり入った甘辛い炊き込みご飯です おにぎりにしてお弁当にも おこげもちゃ...
材料: 鶏もも肉 ごぼう にんじん 米 酒 めんつゆ 酒 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:チャーハン&ユッケジャン風スープ
チャーハン ユッケジャン風スープ
2021 1 20 予定外に帰りが遅くなったので 冷凍してたご飯でチャーハン あ...
材料: チャーハン ユッケジャン風スープ もやしのピリ辛和え イカと...
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Snapdishの料理写真:ツナ缶炊き込みご飯
ツナ缶炊き込みご飯
混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 米 ツナ缶 ねぎ 調味料 濃口醤油 酒 みりん 白だし ごま
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Snapdishの料理写真:〜いわしの梅干煮〜骨まで食べれるよ‼️
いわしの梅干煮 骨まで食べれるよ
旦那の実家から大量のいわしを貰いました 普段 あまり作らないけど 骨まで食べれる...
材料: 真いわし うろこ 頭 腹を取る 梅干 だし 砂糖 みりん し...
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