みりん多め  酒  のレシピと料理アイデア

今晩は鶏もも肉の鍬焼き 下味は付けず 片栗粉を薄くハケで付けて 多めの油で揚げ焼...

今年も初の赤紫蘇ジュースを作りました 甘ったるいのは嫌なので お酢多め 砂糖少な...

里芋が100円だったので 芋煮を作りました 父の故郷の料理です 牛肉は 安くなっ...

鶏そぼろ 鶏ももひき肉と鶏むねひき肉を酒 みりん 砂糖 醤油 生姜 すり で味付...

ひじきの煮物作ってみた 意外と上手くできたよ b自画自賛 覚え書き 生ひじき 3...

いい米茄子が手に入ったので作ってみました 茄子を縦に二つに割る 5mm内側に包丁...

鳥皮串打ちします 初めてです結構下手ですね タレはニンニクチューブ昆布醤油とみり...

牛肉200gを下味冷凍 酒 みりん 醤油 豆板醤 ナムル 胡麻油 塩胡椒 鶏ガラ...

鮪の腹辺り はらも 脂がとろける感じ 艸 お刺身でも美味しいの 胡椒多めなステー...

オンラインイベント前夜 豚の角煮 作ってました 豚バラ大根の甘酒煮を作るので 食...

今日の夕飯 茄子と鶏ミンチの甘味噌そぼろ丼です 熱したフライパンに ごま油を入れ...

美味しい でも少し油っぽかったなぁ 少量の油で揚げたせい 160 で揚げたせい ...

1パック100円 200円で売っている マグロの血合いを食べやすい大きさにカット...

炸醤麺 ジャージャー麺 おはようございます ご無沙汰しております ちょっと バタ...