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Snapdishの料理写真:皮から手作り✿もっちもち焼餃子
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皮から手作り もっちもち焼餃子
皮から作る餃子は絶品 手間と時間が掛かるので週末ごはんかな 野菜類は全てフープロ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ぬるま湯 豚挽き肉 白菜 長ねぎ しょう...
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Snapdishの料理写真:天然酵母チョコたっぷりのしっとりちぎりパン
天然酵母チョコたっぷりのしっとりちぎりパン
天然酵母使用オーバーナイト発酵でしっとりもちもち スイーツみたいなパンです
材料: 強力粉 春よ恋高加水用 元種 牛乳 きび糖 ゲランドの塩 純...
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Snapdishの料理写真:ブリエ
ブリエ
久しぶりに高加水 酵母パン 酵母はグリーンレーズンです 配合はシンプルに 強力粉...
材料: 強力粉 水 塩 酵母種 粉 水 1 1
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
お食事に と言うよりは おやつタイムに食べたいフォカッチャ 生地にのカフェオレの...
材料: 強力粉 塩 さとう カフェオレの素 米油 ドライイースト ぬ...
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Snapdishの料理写真:加水100%のもっちもちのパン
加水100 のもっちもちのパン
まだまだ大雨が続いていますね 被害が広がらないことを祈るばかりです 私たちもあと...
材料: 強力粉 水 塩 砂糖 イースト
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Snapdishの料理写真:バタースコッチ風ぱん♪
バタースコッチ風ぱん
こんにちは 本日はバタースコッチ風なパンさんです いつもは 前日の夜に 明日は何...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 蜂蜜 卵 牛乳 上記...
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Snapdishの料理写真:お豆が入った十六穀入りパン☆
お豆が入った十六穀入りパン
こんばんは 今日は遅めの投稿 朝パンを焼き終わってポケーっとしてたら 急遽お仕事...
材料: 湯種 強力 春よ恋 熱湯 本捏ね 強力粉 春よ恋 雑穀米の素...
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Snapdishの料理写真:苺酵母の白パン☆
苺酵母の白パン
パンいっぱい焼いてるのに 投稿が間に合わない 苺酵母ができた次の日に いちごの香...
材料: リスドォル 砂糖 塩 苺酵母液種 マーガリン
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ~加水100%の黒糖もちもちパン
混ぜるだけ 加水 の黒糖もちもちパン
夜 混ぜて冷蔵庫で寝かせるもちもちパンを焼いたよ 今回は黒糖を入れてみたの イー...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ~加水100%のもちもちパン
混ぜるだけ 加水100 のもちもちパン
前回 作ったもちもちパンをちょっとアレンジ 今回は15 の型に入れて焼いてみたの...
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Snapdishの料理写真:門間みかさんのもちもちブレッド
門間みかさんのもちもちブレッド
Instagramで門間みかさんが作ってた もちもちブレッド レシピをアップして...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ~加水100%のもっちもちのパン
混ぜるだけ 加水100 のもっちもちのパン
夜 材料を混ぜて どろどろ 冷蔵庫で発酵 翌朝 15 のケーキ型に流し込んで常温...
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Snapdishの料理写真:チャバタ に初挑戦(・ω・)ノ
チャバタ に初挑戦 ノ
高加水の世界を初体験 加水90 タイプER こねる というより くっつける 打ち...
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