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Snapdishの料理写真:【大きな魚と野菜の献立】
大きな魚と野菜の献立
夕飯前に お風呂さん行ってました 週に 回のルーティン継続中 今夜は和食 大きな...
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Snapdishの料理写真:七海さんの料理 電鍋じゃこ天ごはん
七海さんの料理 電鍋じゃこ天ごはん
電鍋部のみなさん お疲れさん 七海さんのめちゃ美味そうなじゃこ天ご飯を拝見して ...
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Snapdishの料理写真:手羽先のサムゲタン風お食事スープ
手羽先のサムゲタン風お食事スープ
炊飯器でお手軽簡単調理しました でも先に 手羽先をよく洗い おろし生姜と白葱の青...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:2022.6.29(水)お昼ごはん
2022 6 29 水 お昼ごはん
おひるごはん お弁当 簡単料理 美容 ダイエット お昼ご飯 腸活 鮭 赤パプリカ...
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Snapdishの料理写真:翡翠銀杏と三葉の胡麻塩ご飯
翡翠銀杏と三葉の胡麻塩ご飯
これもそう ほぼ下書き保存からの投稿ですが昨夜かわった下書きBOXの変化について...
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Snapdishの料理写真:牛肉と舞茸の時雨煮混ぜご飯
牛肉と舞茸の時雨煮混ぜご飯
定番の美味しさ 保温するよりも炊き上がってタッパ等に移しておく方が美味しさが続く...
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Snapdishの料理写真:🍱3月13日(水) 今日のお弁当
○ もち麦ごはん
○ 塩鯖にだいだい
○ 玉子焼き
○ ほうれん草と蒲鉾のお浸し
○ きんぴら
○ 梅干し・ふりかけ・大葉・花麩
月 日 水 今日のお弁当 もち麦ごはん 塩鯖にだいだい ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:🍱3月20日(水) 今日のお弁当
○ もち麦ごはん・辛子明太子
○ 塩レモン唐揚げ
○ 茹でたブロッコリー
○ マカロニサラダ
○ 玉子焼き
○ レタス・ミニトマト・パセリ・レモン・大葉
月 日 水 今日のお弁当 もち麦ごはん 辛子明太子 塩レ...
 
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