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オーバーナイト発酵を13時間してパン ブールを焼いたよ ブールはフランス語でボー...
材料: 強力粉 イースト 水 砂糖 塩麹 液体 パイシート
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今日も夜のうちに成形 朝焼きで焼きたて 部屋も暖まる 水や粉の分量はまだまだ試行...
材料: はるゆたか きなこ きび糖 塩 水 あこ酵母 まぶす用きなこ...
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ベビーホタテとほうれん草とベーコンのカップキッシュを作ったよ 大きく一個にしない...
材料: パイシート ベビーホタテ ほうれん草 ベーコン 玉ねぎ 牛乳...
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オーバーナイト発酵 寒いから常温放置14時間 でパンブールを焼いたよ 前回 パン...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 イースト 水 液体塩麹 チーズ ピーカ...
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今日は バタバタしてて夜帰ってきて子供達が寝てから明日の朝のパンが無い この前の...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター 卵 水 ドラ...
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