関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:5月27日
今晩は、つばす姿造り、蛍烏賊の醤油漬け、小松菜煮浸し 釜揚げちりめん、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、もち麦ご飯
5月27日 今晩は つばす姿造り 蛍烏賊の醤油漬け 小松...
久しぶりに お魚の姿造り 家族も おお とテンションアップで 美味しく頂きました...
  • 361
  • 19
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:蛍烏賊とセリの溜まり醤油パスタ
蛍烏賊とセリの溜まり醤油パスタ
アーリオオーリオベースでバター少しに蛍烏賊イン 薄切りにしたアスパラはさっと火を...
  • 275
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷富山県産🦑蛍烏賊🔷
富山県産 蛍烏賊
パパ氏さんレシピの 大好きな大好きな オリーブオイル 醤油 絶品な 人 お味 数...
  • 2,627
  • 109
  • 4
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、肉豆腐、炙りかますご  おろしポン酢掛け、蛍烏賊の醤油漬け  かいわれ菜 大根わさび、うの花五目煮、根菜味噌汁、ご飯

かますごは小女子の2年成魚。関西ではポピュラーですが関東では見ないとか。今日は兵庫県産の釜揚げかますごを炙ってポン酢で頂きました(^^)

蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います。
蛍烏賊
今晩は 肉豆腐 炙りかますご おろしポン酢掛け 蛍烏賊の...
続き 蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います 蛍烏賊は下ごしらえをきちんとし...
  • 305
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵の御料理
其の1

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え

現在、出来た2品を冷蔵庫に入れて
後半の材料の打ち物中‼️
腹減った。(;´Д`)ハァハァ

[向付]
鰹の叩き/鰹のなめろう
[揚げ物]
タラの芽としし唐辛子の天婦羅
[焚物]
茸とネギの牛肉の鍋
[〆]
鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の1 先付 オクラの...
和食 魚料理 肉料理 野菜料理 茸
  • 683
  • 90
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:蛍烏賊と筍の和風パスタ
蛍烏賊と筍の和風パスタ
ガリバタ山葵醤油 風味
  • 725
  • 72
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:さぁ一杯♪
さぁ一杯
蛍烏賊はコチュジャン 醤油 オリーブオイルで和えて乗せます
  • 716
  • 96
  • 2
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 @きなこさんの料理 @きなこさんの料理 パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつも酢味噌やわさび醤油の方 是非お試しを
きなこさんの料理 きなこさんの料理 きなこさんの料理 き...
土曜日だから 早めの お疲れさまです 富山県産 蛍烏賊 醤油漬け クミン醤油 佐...
レシピをチェック
  • 104
  • 79
  • 1
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:蛍烏賊の醤油漬け 芥子酢味噌、菜花辛子浸し、玉筋魚の釘煮、蕗の青煮、スナップエンドウとアスパラガスのお浸し、マイクロトマト、空豆寄せ ジュレ乗せ、寿出し巻き卵玉子、海老の五色ぶぶあられ揚げ、鯛の子と里芋の炊合せ、青豆ご飯、よもぎ饅頭
蛍烏賊の醤油漬け 芥子酢味噌 菜花辛子浸し 玉筋魚の釘煮...
米寿のお祝いでお集まりのご家族へ 春の団欒弁当 真鯛の姿造り 焼き霜皮造りをお届...
  • 434
  • 15
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鯵南蛮漬け、胡麻豆腐 一寸豆、大根と大葉のサラダ、えんどうの翡翠煮 醤油漬け蛍烏賊、豆腐と若芽の味噌汁、ご飯

当り胡麻で胡麻豆腐を作り、空豆を埋め込んでみたけれど、すり込んだ方が綺麗かな〜。

えんどう豆は、ふっくらつるつる、鮮やかな翡翠色に仕上げ、富山県産の蛍烏賊を添えて、春の名残りの一品に。

その昔、ト
今晩は 鯵南蛮漬け 胡麻豆腐 一寸豆 大根と大葉のサラダ...
続き その昔 トンカツのKYKで食べ放題だった大根と大葉のサラダは 何となく胃が...
  • 537
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿し、手まり寿し(昆布締め鯛  木の芽、サーモン)、丸十檸檬煮、大根スティック 酒粕ペースト添え、菜花とブロッコリーの胡麻和え、蛍烏賊醤油漬け、メローフルーツ、えんどう豆のすり流し汁、抹茶寒天自家製あんこ添え  お昼のお弁当を盛り付け変えた晩御飯(お昼より、よもぎ麩の田楽味噌が少ないです) 今朝作って行っ
今晩は 鯖の棒寿し 手まり寿し 昆布締め鯛 木の芽 サー...
続き 今朝作って行ったので 午後からの仕事からの帰宅後でも余裕でした v 季節の...
  • 781
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつも酢味噌やわさび醤油の方 是非お試しを
パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつ...
蛍烏賊の季節 パパ氏さん いつもお世話になります 一晩 おくと 全身にタレがしみ...
レシピをチェック
  • 1,155
  • 129
  • 3
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締めカルパッチョ、グリル野菜と蓮の実マリネ 沖漬け蛍烏賊 トリュフ塩、ウマヅラハギ肝醤油、ジャガイモと切り干し大根のアボカド和え 枸杞、牛蒡のすり流し、アマランサスと3色キヌアの里芋ご飯
今晩は 鯛の昆布締めカルパッチョ グリル野菜と蓮の実マリ...
パッと見洋食の様で 実は和の薬膳晩御飯 先日の焼き野菜が甘くてとっても美味だった...
  • 497
  • 46
  • 5
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、お造り3種盛り 3変化(サーモンのお造り ピーナッツオイルの和風ドレッシング 菊花 胡麻 わさび菜、マグロと5種野菜のアボカド釜盛り 和風わさびドレッシング、ハマチのお造り)、ふきの青煮、蛍烏賊の醤油漬け、苺、端野菜と豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

仕事帰り、鮮魚コーナにもういい丸魚も無く、どうしようかなぁ〜と歩
今晩は お造り3種盛り 3変化 サーモンのお造り ピーナ...
続き どうしようかなぁ と歩いていたら お刺身盛り合わせが安くなっている お刺身...
  • 548
  • 13
  • 1
  • 保存