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ルッコラを頂いたので思い付きで作ってみました 本当は生のルッコラを上にトッピング...
材料: レバー 牛乳 おろし生姜 サラダ油 揚げる用 塩胡椒 片栗粉...
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魚のあんかけはたいてい白身魚で甘酢あんにしたり 和風あんかけにするけど 生鮭をゲ...
材料: 生鮭 塩胡椒 カレー粉 小麦粉 油 もやし えのき にんじん...
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焼き豆腐のフライです 今夜は エビカツだったんですが バッター液が残ったので 急...
材料: 焼き豆腐 バッター液 パン粉 揚油 辛子明太子 マヨネーズ ...
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牛肉とジャガイモだけでよく作りましたが 色味が欲しくてピーマンを入れてみました
材料: 牛肉 ピーマン ジャガイモ 塩昆布 しょう油 酒 ごま油 サ...
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先日 あさイチでシャケの美味しい調理の仕方で シャケを3秒水で洗い流すと臭みが取...
材料: サーモン 塩 キャベツ 人参 ズッキーニ もやし バター A...
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今日の夜ごはんです 秋刀魚の塩焼きはシンプルに焼きました 付け合せに大根おろしと...
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 マヨネーズ にんにくすりおろし しょうが...
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