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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:華麗に舞う和のカルパッチョ 〜紅白のマリアージュを添えて〜
華麗に舞う和のカルパッチョ 紅白のマリアージュを添えて
先日行われたキッチン男子部の新しいコンテンツになる 酒のアテを研究する アテ研 ...
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Snapdishの料理写真:中学生と高校生娘のお弁当
中学生と高校生娘のお弁当
おにぎり弁当 おにぎり いつも大きく作ってしまいます ぎゅうぎゅうになってしまい...
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Snapdishの料理写真:シュトママさん経由サミカさんの
もろみデラックスで
レンジ仕上げのふろふき大根

もちろんシュトママさんが配っている これ!うま!!つゆ使用
シュトママさん経由サミカさんの もろみデラックスで レン...
お昼はヨッチャンの軽井沢土産の 八割そばを食べるので 和風にレンチン煮物を添えま...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
イカのもろみ漬け 切り干し大根の煮物 きくらげと豚肉の炒め サツマイモの煮物 ミ...
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Snapdishの料理写真:ご飯、ぶり照り、メンチカツ、トマト、レタス2種、ピーマン、ロースハム、もろきゅう、沢庵、辛子明太子、ボイル帆立のマーガリンソテー、烏龍茶(夕飯)
ご飯 ぶり照り メンチカツ トマト レタス2種 ピーマン...
夕飯 ご飯 ぶり照り 塩胡椒した天然ぶりの切り身 ごま油 煮汁 追いがつおつゆ ...
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Snapdishの料理写真:今日の一品。
今日の一品
今日は雨 風 寒い でも昨日と予定を入れ替えたから今日は家の中で作業しないといけ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯。
今日の晩ご飯
次女はGW 日目 旦那様は夜勤明け 長女は リモート講義 天気はいいけど風が冷た...
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Snapdishの料理写真:小豆島もろみでもろきゅう
小豆島もろみでもろきゅう
サミカ様お待たせしました 平凡なもろきゅうでごめんね 今日は小さな小鉢 小皿のお...
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Snapdishの料理写真:海老のカレー風味春巻♪ジャガイモ バター風味♪…など
海老のカレー風味春巻 ジャガイモ バター風味 など
恵美子のおしゃべりクッキングでやってた海老のカレー風味春巻 ふむ なかなかイケる...
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Snapdishの料理写真:❅タラのもろみホイル焼き
❅揚げ出しなす
❅里芋のそぼろ煮
❅豆腐とわかめとえのきの味噌汁
❅蕪ごはん
タラのもろみホイル焼き 揚げ出しなす 里芋のそぼろ煮 豆...
2018 01 09 晩ごはん タラのもろみホイル焼き 揚げ出しなす 里芋のそぼ...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏の酒蒸し
塩麹鶏の酒蒸し
九州旅行のあとで買い物に出たくなかったので 冷蔵庫にあるものだけで夕飯を作ろうと...
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Snapdishの料理写真:4歳児晩ご飯
4歳児晩ご飯
豚のもろみ味噌漬け ピータン豆腐など
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Snapdishの料理写真:万能な作り置き新生姜
万能な作り置き新生姜
新生姜を切って甘口もろみ味噌を混ぜ合わせ 煎りたてのたっぷりの胡麻を擦り入れ 味...
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