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Snapdishの料理写真:✨自家製カレー✨お米は玄米だよ🍙
自家製カレー お米は玄米だよ
材料 じゃがいも 人参 玉ねぎ 蓮根 天日塩 全粒粉 カレー粉 葛粉 月桂樹 ヒ...
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Snapdishの料理写真:*ピーナッツバターでサテ風チキン♪*
ピーナッツバターでサテ風チキン
ピーナッツバターと醤油 オリゴ糖 酒 玉ねぎニンニクのすりおろし クミン ナツメ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とレタスとピーマンの味噌炒め
豚肉とレタスとピーマンの味噌炒め
味付け お酒 お酢 お醤油 味噌 にんにく 生姜すりおろし
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久しぶりに作った 拘りの牛テールスープ
一昨日の日曜日は久しぶりに手間と時間を掛けて牛テールスープを作りました 購入した...
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Snapdishの料理写真:春菊のナムル
春菊のナムル
ニンニクの代わりに生姜のすりおろしとごま油で和えてます
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
唐揚げ好きの旦那が 私が作る唐揚げが1番美味い て言ってくれるけど 白だし揉み込...
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Snapdishの料理写真:豚肉のみぞれ(大根と玉ねぎ)炒めを焼き餅に乗せて。
豚肉のみぞれ 大根と玉ねぎ 炒めを焼き餅に乗せて
大根と玉ねぎをすりおろして 豚ロース肉を30分くらい混ぜ合わせて漬ける フライパ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉の中華風ソテー🐷
豚ヒレ肉の中華風ソテー
とでも言うのでしょうか 塩麹に漬けておいたヒレ肉 に米粉をまぶし ソテーしました...
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爽やかまろやか レモン豆乳クリームパスタ
だいぶ前に作った 枝豆豆乳クリームパスタの レモンversionです 一人前 パ...
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Snapdishの料理写真:和風ファラフェル♡
和風ファラフェル
前に ドバイに旅行に行った時 初めて知ったファラフェル ひよこ豆のコロッケ 簡単...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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今日は冷蔵庫整理であります ゞ ニンニクだらけであります ゞ明日私に会う方はゴメ...
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