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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の塩焼き、炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 しめじ 蓮根 青麩 海老、胡瓜と切り干し大根の酢の物、よもぎ麩田楽味噌、茸とわかめの味噌汁、ご飯

朝晩は過ごしやすくなり、虫の音に秋の訪れを感じるようになりました。
北海道産の秋刀魚を食べやすくさばいて塩焼きに。すだちが利きます。

端境期で秋の味覚が待ち遠しい
今晩は 秋刀魚の塩焼き 炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 ...
続き 端境期で秋の味覚が待ち遠しいですが 青紅葉の麩や胡瓜で夏の名残を感じ お義...
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Snapdishの料理写真:あじの南蛮漬け
あじの南蛮漬け
雑穀ご飯 わかめと油揚げのお味噌汁 あじの南蛮漬け 揚げだし豆腐 ピリ辛白菜漬け...
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Snapdishの料理写真:한국 요리🇰🇷Tonight Amigo's Korean Dinner🍴韓国料理<안티파스토・튀기다・닭고기 생강 간장구이・보리밥・참마・미역국>
Tonight Amigo s Korean Dinne...
前菜 小松菜の ごま 酢冷奴 の唐揚げ 鶏肉の生姜焼き もち麦ご飯 温玉大和芋 ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 冷しゃぶサラダ
おうちごはん 冷しゃぶサラダ
こんばんは 近畿地方も梅雨入りです 憂うつな日々が続きます 毎年恒例の夏旅行も今...
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Snapdishの料理写真:🙂鯖の塩焼き🙂
鯖の塩焼き
2022 07 24 鯖の塩焼き ネギ入り卵焼き 卯の花 市販 ブロッコリー胡麻...
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Snapdishの料理写真:今日のお夕飯*8/10
今日のお夕飯 8 10
息子の栄養のことを考えて ひとりでもちゃんとご飯 鰆の塩焼き きゅうりとわかめの...
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Snapdishの料理写真:7月31日
今晩は、しめ鯖、旬菜揚げ浸し(茄子、甘長唐辛子、南瓜、針生姜)、焼き茄子、きんぴら牛蒡の胡麻和え 唐辛子、舞茸と豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

今日で7月も終わり。二十四節気で「大暑」の時季。
夏至から1ヶ月ですから、30分は日が短くなっていて、季節が進んでいるのを感じますが、車で走っていたら外気温が36
7月31日 今晩は しめ鯖 旬菜揚げ浸し 茄子 甘長唐辛...
続き 外気温が36度ですって 旬の野菜とたんぱく質 そしていい油とミネラルをしっ...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー和食ご飯(*^^*)
ヘルシー和食ご飯
GWに 福島県いわき市の丸市屋で購入したさばのみりん干し 雑穀ご飯 わかめとお麩...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の吟醸焼き、ほうれん草の白和え 干し椎茸 人参 しめじ、大根スティック柚子風味白味噌吟醸ディップ、切干大根のはりはり、豆腐とわかめと茸の味噌汁、雑穀ご飯

酵母と麹をたっぷり含んだ「良質な発酵食品」酒粕。
栄養豊富な酒粕ですが、中でも最近特に注目されているのは「レジスタントブロテイン」。
これは胃酸でも分解さ
今晩は 鰆の吟醸焼き ほうれん草の白和え 干し椎茸 人参...
続き これは胃酸でも分解されることなく小腸に達する食物繊維様のタンパク質で コレ...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯♡

昆布薄だし掛け山芋とろろご飯
焼き鯖、麩とわかめ味噌汁、胡瓜胡麻油かけ、冷奴、ぶどう
朝ご飯 昆布薄だし掛け山芋とろろご飯 焼き鯖 麩とわかめ...
和食 おうちごはん 朝ご飯
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
雑穀ご飯 わかめと油揚げのお味噌汁 豚の生姜焼き 小松菜の白和え ゆず大根 納豆...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじ姿造り、なめろう、茄子と南瓜の揚げ浸し、ゴーヤの和え物、心太、豆腐とわかめの味噌汁、玄米もち麦ご飯

2週間休んだ火曜日のお仕事の再開。
帰りが遅くなるだろうなぁ、疲れるだろうなぁと、昨日鯵の処理をして置いて正解。
鯵を切って、常備菜を並べてささっと晩御飯でした。
昨日は長崎県産の鯵と京都府伊根漁港産の鯵
今晩は 平あじ姿造り なめろう 茄子と南瓜の揚げ浸し ゴ...
続き 京都府伊根漁港産の鯵が並んでいましたが 伊根物は少し大きく 朝獲れのきらき...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴めかぶ・お肉屋さんの餃子・鯖の塩焼き・筍ご飯by母・お豆腐とわかめのお味噌汁
Today s Dinner めかぶ お肉屋さんの餃子 ...
対応出来ますよと安心したら交代制 私三班で2週間後だった 緊急事態宣言あって未だ...
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Snapdishの料理写真:2017/09/20お弁当〜♡
2017 09 20お弁当
高校生弁当241日目 2017 09 20 わかめご飯 鯖の竜田揚げ 黒胡麻だし...
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