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こんにちは お寒うございますね 昨晩の流星群はご覧になりましたか 街灯にかなり邪...
材料: 牛ももブロック 熱湯 水道水 オリーブオイル 玉ねぎ すりお...
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久々に家族から美味しい 頂きましたので覚え書き 昨日の夕方 安倍さんの記者会見を...
材料: 牛もも肉 玉ねぎすりおろし ニンニクすりおろし 酒 出汁醤油...
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客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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先ほどチキンオーバーライス弁当をアップしてますが チキンオーバーライスは様々な作...
材料: 生姜おかかピラフ 温かいごはん バター 千切り生姜 塩 鰹節...
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牛カツというとステーキ用の分厚いお肉のことが多いけど たまに硬い肉に遭遇してしま...
材料: 牛切り落とし 塩胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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ステーキもカツもわさびで食べる程ワサビが好きです ワサビソースは 応用が効きそう...
材料: 豚ロース マッシュルーム ワサビ 醤油 酒 塩 胡椒
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先に投稿した鹿肉のロースト 微妙な量が余ってたのでパスタの具材に クレソンが合う...
材料: スパゲティ 鹿肉のロースト せり バター 刻みわさび ぬちま...
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大根の美味しい季節ですね 糀甘酒の素とあごだしを入れて シロカさんで炊いた大根a...
材料: 大根 蓮根 水 粉末あごだし 糀甘酒 麺つゆ ソース 糀甘酒...
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お正月明けから続く残り食材一掃作戦 で 串揚げをおうちで テーブルに電磁調理器に...
材料: ヒレカツ 海老 かぼちゃ さつま芋 ごぼう ブロッコリー プ...
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