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Snapdishの料理写真:卵かけごはん  醤油麹で
卵かけごはん 醤油麹で
おはようこざいます 産みたて卵を頂いたので 卵かけごはん
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Snapdishの料理写真:ステーキ!!
ステーキ
旦那BDに義父が送ってくれたステーキ 塩胡椒 わさび醤油で頂きました
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Snapdishの料理写真:休日の飲兵衛モードっ!
お酒のアテは、マグロのリブステーキ、ネギトロの大葉揚げ、平茸の天ぷらなり!
大葉揚げは、ネギトロに味噌や醤油で下味をつけているので塩で頂きまする…
(=^ェ^=)
休日の飲兵衛モードっ お酒のアテは マグロのリブステーキ...
 
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン + 松茸ごはんを頂きました。
醤油ラーメン 松茸ごはんを頂きました
 
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Snapdishの料理写真:アナゴの白焼き!
アナゴの白焼き
山椒の効いた醤油で頂きました
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Snapdishの料理写真:アボカドとサーモンのユッケ
アボカドとサーモンのユッケ
アボカドが若かった ノ ご飯に乗せて食べたら最高です
材料: アボカド サーモン 卵黄 醤油 ごま油 酒 コチュジャン 砂...
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納豆ごはん 醤油麹昆布たれ
昔ながらの製法の手作り納豆を頂きました タレはなかったので 納豆様に失礼がないよ...
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Snapdishの料理写真:大根の皮のきんぴら
大根の皮のきんぴら
友達のおうちで抜かせて頂いた大根は皮まで愛おしい なので皮を使って大根のきんぴら...
材料: 大根の皮 人参 小松菜 ササミ缶またはツナ缶 すりごま 戻し...
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Snapdishの料理写真:ウニ丼 豆腐かぼちゃのお味噌汁
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醤油麹だれをかけて頂きました
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Snapdishの料理写真:湯豆腐!
湯豆腐
いつものタレでなく ピリ辛とネギ塩の2種類で頂きました o
材料: ネギ 塩 ごま油 すったニンニク 豆板醤 食べるラー油 醤油...
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塩麹サーモンのバルサミコソース
半日塩麹に漬けておいたサーモンをニンニク1片で香りつけしたオリーブオイルで焼く ...
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蓮の葉チマキの作り方のアップさせて頂きます 1 材料 銀杏缶詰 豚バラのチャーシ...
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大根菜っ葉のふりかけ
農家の親戚から 取れたての大根を葉っぱ付きで頂きました 栄養たっぷりな菜っ葉を炒...
材料: 大根菜っ葉 昆布醤油 ごま しらす ジャコなど かつおぶし
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉のホルモン鉄板焼き / 醤油 マスタードと柚子搾りソース
蝦夷鹿肉のホルモン鉄板焼き 醤油 マスタードと柚子搾りソ...
今日は北海道からのお裾分け 鹿肉のホルモンを頂きました 鹿肉は低カロリー 栄誉価...
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