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Snapdishの料理写真:錦玉羹のプルプル水無月風
錦玉羹のプルプル水無月風
今年も早くも6月 時の経つのは早いもの 1年の残り半分を無病息災で過ごせますよう...
材料: 水 アガー 水飴 パルスイート 甘納豆 こし餡 水 粉寒天 ...
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Snapdishの料理写真:苺の牛乳かん〜また見えない💦
苺の牛乳かん また見えない
よく見えないけど2層になってます 小さな苺を透明なアガーの中に閉じ込めた牛乳かん...
材料: 水 アガー 砂糖 苺 牛乳 水 アガー 砂糖
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Snapdishの料理写真:雪桜〜錦玉羊羹
雪桜 錦玉羊羹
珍しく雪が降る 幻想的な景色 この静けさを切りとってみたくなり こんなもの作って...
材料: こし餡 水 砂糖 粉寒天 桜塩漬け 練り切りピンク 水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:桜の錦玉羹(きんぎょくかん)
桜の錦玉羹 きんぎょくかん
粉寒天を使って桜を咲かせてみたよ たまたま桜の塩漬けが八重 だったのでふわ っと...
材料: 粉寒天 グラニュー糖 水 桜の花の塩漬け ピンクの色素
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Snapdishの料理写真:天の川🌌〜錦玉羹
天の川 錦玉羹
今年も七夕に錦玉羊羹の天の川 星に願いを 下半分は羊羹 錦玉だけより断然美味しい...
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Snapdishの料理写真:苺の錦玉羹 ~小さな和菓子シリーズ
苺の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
苺の季節限定の和菓子 羊羹にぷるるんアガーに閉じ込めた苺の錦玉羊羹 羊羹にはちょ...
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Snapdishの料理写真:錦玉羹のプルプル水無月
錦玉羹のプルプル水無月
今年も水無月の日 伝統の三角は抹茶のういろうにアガーの錦玉 半円は白のういろうに...
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Snapdishの料理写真:🫐ブルーベリーかん
ブルーベリーかん
シックなブルーベリーの錦玉羹 型は洋菓子用のミニパウンド型です 紫はブルーベリー...
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