アサリのパスタ  白ワイン  のレシピと料理アイデア

今日も 日過ごしやすい陽気でした あっと言う間に 月も最終日 夕飯は アクアパッ...

レモン塩熟成28日目 レモン塩を使ってボンゴレビアンコ ボンゴレは二枚貝 ビアン...

今日は何故か朝からシーフードいっぱいのトマトソースが食べたくて 夕食はペスカトー...

今回は白身魚とアサリ 紫玉ねぎを使いました 白ワインとオリーブオイルは半々ぐらい...

白ワインが開けられなかった ワインオープナーが行方不明 ため 日本酒を使ってワフ...

SKYさんのボンゴレビアンコを見てから頭の中がアサリでいっぱいに 昨日のオイルで...

オリーブオイルでニンニクを炒め そこにアサリを入れ少し炒めたら白ワイン 鷹の爪を...

アサリを蒸す時に 白ワインが足らなくて 赤ワインとバルサミコ酢で 調整したら新し...

スーパーで美味しそうなアサリを見つけました こりゃ ボンゴレ作るっきゃねーな お...

いやぁ こいつは美味いわ しかし なんだな 世界初やないか すだれ貝のボンゴレビ...

アサリは軽く蒸して 一旦避け 最後に飾ることで身がパサパサにならないようにしてみ...

アサリの美味しい季節です 昨日新鮮なうちにニンニクと白ワインで蒸しておいたアサリ...

今夜はボンゴレビアンコを作ることにしました 白ワインはコノスル シャルドネ　ビシ...

渡り蟹のパスタソースに海老フライで 残した海老の頭を潰して出汁をとりました

ダーのお祝いなので小さめですが鯛を丸々一匹使って 簡単にアクアパッツァにしました...