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Snapdishの料理写真:しずの煮付け🐟🍶
にゃんぺこ
しずの煮付け
マルコメタイアップ投稿 お魚料理って 臭みが気になる とか 身が固くなる とか ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、天ぷら盛合せ（鱧、明日葉、茄子、人参、舞茸、ゴーヤ、ピーマン、甘長唐辛子）、酢〆ぼーぜの和え物、 旬菜浅漬け、茸とオクラの味噌汁、ご飯
akazawa3
今晩は 天ぷら盛合せ 鱧 明日葉 茄子 人参 舞茸 ゴー...
明日葉を頂いたので 鱧とお義母さんの野菜で天ぷら三昧にし 天つゆで頂きました 明...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
ウオゼの塩焼き 淡路島産　正式名称はイボダイ 冬瓜のサラダ 炊きたて白米 ナスと...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
ボウゼの塩焼き 徳島県産 別名　イボダイ エボダイ シズ コープ自然派の冷蔵素晴...
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Snapdishの料理写真:今夜の晩ごはん➰🎵🐟🐟🐟🎶
☆Yumi☆
今夜の晩ごはん
貰ったお魚で晩ごはん 真鯛のお刺身 イボダイ煮付け 真鯛のアラで潮汁 お刺身 プ...
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Snapdishの料理写真:昼食
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昼食
イボダイの塩焼き かなり前の冷凍されたままを調理 ほうれん草の卵とじ炒め 白米 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、まながつお西京焼き、筍と厚揚げのたいたん、菜花芥子酢味噌和え、蛍烏賊 タラの芽 アスパラガスのお浸し 旨だしジュレ、切り干し大根五目煮、鯛の潮汁、蕗もち麦ご飯
akazawa3
今晩は まながつお西京焼き 筍と厚揚げのたいたん 菜花芥...
読書をたっぷり出来るこの頃 直ぐにお金を生むことよりも これからの世界を見る目を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ボウゼの握り寿司、ゴーヤチャンプル、茄子と茸の味噌汁 息子とコラボ晩御飯(^ ^) 昨日仕込んであったボウゼ（シズ）（イボダイ） 徳島ではお祭りの魚として、姿寿司にしてよく食べます。今日は、よく水分を抜いて三枚おろしにして握り寿司にしました。クセのない淡白な味で、脂ものって甘みもあります。 すだちの風味が爽
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今晩は ボウゼの握り寿司 ゴーヤチャンプル 茄子と茸の味...
続き すだちの風味が爽やか バターフィッシュとの見分けは腹ビレの有無で 有ればイ...
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Snapdishの料理写真:hisokaさんありがとう💖
咲きちゃん
hisokaさんありがとう
こんばんは 昨日仕事中に旦那から荷物届いてるよーとメールが 帰宅したら何とhis...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ボウゼ酢洗い、お煮しめ、銀杏、とろろ芋梅肉和え、豚汁、もち麦ご飯
akazawa3
今晩は ボウゼ酢洗い お煮しめ 銀杏 とろろ芋梅肉和え ...
今日のような 田舎和食が落ち着くお年頃 うおぜ シズ エボダイとも言われるイボダ...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
ボウゼの塩焼き 徳島県産 イボダイです 冷や奴 炊き込みご飯 残り 味噌汁 残り...
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Snapdishの料理写真:今晩は、にぎり寿司（鱧湯引き 梅肉、鱧照り焼き、イボダイ酢〆）、明日葉茎の胡麻和え、オクラと胡瓜のめかぶ和え、ゴーヤのイカ和え、茄子と胡瓜の浅漬け、鱧吸い物 紅花リーフ
akazawa3
今晩は にぎり寿司 鱧湯引き 梅肉 鱧照り焼き イボダイ...
昨日の鱧の残りを玉ねぎと玉じめにしようと思っていたら しまった卵が無い そうだ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しず酢〆、茄子とピーマンのひき肉味噌炒め、インゲン胡麻和え、根菜味噌汁、ご飯 イボダイは、西日本で「シズ」、徳島では「ボウゼ」。今日のは三重県産。 小ぶりながら身がしっとりとしていて美味しい魚。身離れも良いので干物にすると格別ですが、今日は生で。 旬は春から夏。徳島では鯵の姿寿司と同じ様に、秋のお祭りの魚で、
akazawa3
今晩は しず酢 茄子とピーマンのひき肉味噌炒め インゲン...
続き 秋のお祭りの魚で ぼうぜの寿司はごちそうです 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
ボウゼの塩焼き 徳島県産イボダイ 出し巻き卵焼き ネギ納豆 炊きたて白米 ジャガ...
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