昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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ちゃんとした機械で体脂肪を 測った事がなかったけど 先日スポーツセンターで 測っ...
材料: 鶏がらスープの素 水 豆板醤 味噌 豆乳 すりごま 手羽先 ...
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ランチタイムにビーフステーキを食べたい時に時々ブロンコビリーさんに伺うのだけど ...
材料: アメリカ産ビーフ あきたこまちライス ガーリックバター フラ...
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青パパイヤを調理 パパイヤとパクチーでサラダにしました アクセントに柿ピーを砕い...
材料: 青パパイヤ パクチー 柿ピー チリインオイル ココナッツオイ...
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エビとチキンでで出汁を取った クリーム鍋 芋掘りでとってきてくれたサツマイモもイ...
材料: 鳥もも肉 エビ なんでも 鍋物の野菜なんでも さつまいも キ...
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鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして 梅肉ソースでさっぱりと ゴーヤとじゃがい...
材料: ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味...
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頂き物の大根が重なりました 嬉しい 風呂吹き大根 ぶり大根 いろいろ作りましたが...
材料: 大根 とぎ汁 お好みのお出汁 バター 麺つゆ ネギ 溶けるチ...
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こんばんは 今日はレンチンで作る蒸し鶏です 具が下寄りになったりしてあんまり綺麗...
材料: 胸肉 人参 青じそ 塩麹 蜂蜜 おろし生姜 レモン汁 黒胡椒
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こんばんは 今日は休みだったのですが ずっと雨で 疲れていたのもあり 一歩も外に...
材料: ハンバーグ 玉ねぎみじん切りと塩麹入り トマト 和風だしの素...
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金曜日にインフルエンザA型と診断された娘 土曜には平熱となり 体調も体力も食欲も...
材料: サニーレタス 人参 ツナ缶 おろしにんにく おろし生姜 ごま...
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外はカリカリで 中はフワっとしている この唐揚げ ブライン液に漬けてから調理する...
材料: 鶏胸肉 ビニール袋 厚手を推奨 ぬるま湯 肉が漬かる程度 砂...
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