イースト  テーブルブレッド  のレシピと料理アイデア

久々にミニバス練習がお休み 予定なしの休日 のんびりした朝が嬉しくて 思わずパン...

やっとふっくらもっちりに出来ました 1日に何回も水分や油分米粉以外の強力粉や全粒...

少しのイーストの本でまだ焼いていなかった牛乳ごまパンを焼きました プレッツェル ...

バター 卵使いません 最近手に入らないバター 豆乳使って コネは 分 分 もっち...

怪我の痛みも少しずつ退いてきて 詳しくは21日投稿の記載をご覧ください パンを焼...

こんにちは GW最終日ですね 私は今日もお家の事やったり 近場でお買い物などなど...

みずほの力米粉60g ゴールデンヨット140g 塩　3 5g 砂糖　35g イー...

発酵に時間かかり夜中なってしまった クープが浅かったかも 閉じ目がはぜたの2つな...

久しぶりの牛乳パンはやっぱりクープが難しいですね 焼成は本の通り210度で15分...

夜仕込んで 朝バタバタしてギリギリセーフ 先程焼き上がりました ついついつい味見...

オーバーナイトした生地がいい感じでした 焼成は210度で20分 リュスティックら...

冷凍発酵生地があるのでリュスティックに初挑戦してみたよ 何とか焼き上がりましたが...

今夜の夕食の付け合わせに焼きました おやつにもいいかも 8個分 強力粉280 砂...

こんにちは すっきりしないお天気なので お家にある材料で簡単パンを焼いて ブラン...