イースト  ワンプレート朝ごはん  のレシピと料理アイデア

ハーブ酵母をそのままストレートで使ってみたの かなり時間かけたけどほとんど膨らま...

抹茶ってきれいな色のまま焼くのってどうも難しいな 低温で焼くとこげちゃうし 寒く...

ウィンナーパンって定番だよね ちょっと成形を変えたくてあれこれ本を参考にやってみ...

ついに11月になったね もうカレンダーも残り1枚 月日が経つのは早いね 一応 来...

それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...

レーズン酵母 これで最後かな どうも暑いのでかびたり腐ったり酵母がうまくできない...

お食事パンに こねて 混ぜて 一晩おいてから成形したのだけど 酵母がこれで今季が...

あこ天然酵母をゲットしたので 元種を作ってからパンを焼いてみたよ イーストと違っ...

これはイーストバージョン すぐふくらむとちょっとほっとする 小麦胚芽を入れて豆乳...

とかち野酵母と言ってもドライイーストタイプなの でもね 普通のイーストより発酵に...

とても時間がかかったの 2日間 一次発酵で冷蔵庫に寝かせてた 翌日 用事で作れな...

リアルトミザワに行ったら 0 5斤の型を発見 我が家 普通の1斤だと1回では食べ...

ツンツン エピ焼けました スライスチーズとベーコンを入れたよ 今日は30度になる...

何か足りなかったのね ぱっくり割れてる あこ酵母が元気がないからちょっとえさをあ...