イースト  全粒粉  のレシピと料理アイデア

湯種乃が美風食パンのレシピを参考にさせて頂き 全粒粉と大豆粉を入れて糖質を抑えた...

全粒粉食パンにコーヒーチップをイン 材料 全粒粉 140g 強力粉 110g 砂...

一食で2食分のカロリー 思いのほか焼き上げるとデカくなってびっくりしました 生地...

この暑さで イースト並に発酵が早い 気づくと こんもり 油断大敵 ホップ種80g...

米粉でモチモチ 黒胡麻ロールパン こんにちは 今日は2個目のpost post渋...

手の傷が気になるのであまり捏ねずに焼けるパンを と思いベーグルを焼いてみました ...

いつもの 塩パン に全粒粉入れました 　 粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...

色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...

試しに買った天然酵母 ドライイーストタイプなので簡単 白神こだまより 扱い安い ...

サンドイッチとアップの順番が逆になっちゃった 気温が高くなってきたので 少し配合...

油脂無し 砂糖無し 粉と塩とイースト モルトシロップ シンプルで美味しく焼けた ...

久しぶりに全粒粉入りのパンをやきました 強力粉 全粒粉 ココナツオイル 砂糖 塩...

調子に乗っても1つ挑戦してみました チーズは最初から乗せて焼いていいのかしら パ...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...