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生のバジルでジェノベーゼソースを作りました パスタにサラダにピザにと活躍の場が広...
材料: オリーブオイル フレッシュバジルの葉 クルミ 粉チーズ ニン...
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牡蠣が固くならないようにワインで蒸してから旨みをギュッと閉じ込めたグラタンです
材料: 冷凍牡蠣 ほうれん草 ショートパスタ きのこ 玉ねぎ シュレ...
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長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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作っておくとパスタやパン ピザやトーストのトッピングに最適です サラダの上に散ら...
材料: トマト トマトベリーが最適 オリーブオイル ニンニク きび...
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ゆきえママにもらってたポルチーニ茸を使って 大好きなゴルゴンゾーラチーズのリゾッ...
材料: 米 洗わないか無洗米 玉ねぎ にんにくスライス ゴルゴンゾー...
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酸っぱすぎて単独では食べられなかった日向夏を料理に 酸味がベストマッチ 美味しく...
材料: モッツァレラチーズ スナックエンドウ 日向夏 ソフトサラミ ...
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じゃがいものアンチョビグラタンにベーコンとしめじを入れて作ろうとしました 塩を強...
材料: シーフードミックス 白ワイン 玉ねぎ ベビーリーフ A レモ...
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良く炒めて甘味を出した野菜にぷちぷち大麦 程良くとろみもついてあたたまる滋味深い...
材料: キャベツ 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく 大麦 白ワイン ブ...
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トマトソースのスパゲティは 時々作りますが ナポリタンは 初めてです ケチャップ...
材料: スパゲティ カットトマト 水 コンソメキューブ ケチャップ ...
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